De Wijnmakerij Massimo Pastoris van Piémont

Wijnmakerij Massimo Pastoris - Oliviero Erbaluce Di Caluso
Het domein biedt 5 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 8991 van domeinen van Piémont.
Het bevindt zich in Piémont.

De Wijnmakerij Massimo Pastoris is een van de gebieden om te volgen in Piémont.. Het biedt 5 wijnen te koop in de regio van Piémont om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Massimo Pastoris.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Massimo Pastoris wijnen in Piémont van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Massimo Pastoris. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Massimo Pastoris wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Massimo Pastoris.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Massimo Pastoris

Wijnen rood van Wijnmakerij Massimo Pastoris gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van rundsfilet wellington, gebakken lamshart of gekonfijte eendenbout in witte wijn.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Massimo Pastoris

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Massimo Pastoris. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Massimo Pastoris

  • Nebbiolo

Ontdekking van het wijngebied van Piémont

Piemonte (Piemonte) heeft een ongeëvenaarde plaats onder de beste wijngebieden ter wereld. Het ligt in het noordwesten van Italië en is de thuisbasis van meer DOCG-wijnen dan enige andere Italiaanse regio, waaronder bekende en gerespecteerde namen als Barolo, Barbaresco en Barbera d'Asti. Hoewel beroemd om zijn strenge, tanninerijke, florale rode wijnen gemaakt van Nebbiolo, is het grootste succesverhaal van Piemonte in het afgelopen decennium de Moscato d'Asti geweest, een zoete, mousserende witte wijn. Piemonte ligt, zoals de naam al aangeeft, aan de voet van de westelijke Alpen, die de noord- en westkant ervan omsluiten en een natuurlijke, geduchte grens vormen met de Provence in Frankrijk.

In het zuidoosten liggen de meest noordelijke Apennijnen. Deze lage kustheuvels scheiden Piemonte van zijn lange, dunne buur, Ligurië, en van de daarachter gelegen Middellandse Zee. De Alpen en de Apennijnen zijn hier in vele opzichten belangrijk. Zij zijn grotendeels verantwoordelijk voor het gunstige klimaat in de regio en hebben eeuwenlang een zekere mate van bescherming geboden tegen invasies.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Massimo Pastoris.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Massimo Pastoris

Wijnen wit van Wijnmakerij Massimo Pastoris gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van one pot pasta met romige kip farfalle, gevulde inktvis in sétoisesaus of lentetaart met manson.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Massimo Pastoris.

Plant u een wijnroute in de van Piémont? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Massimo Pastoris.

Ontdek de druivensoort: Barbera blanche

Een oud druivenras dat zeer lang in de Italiaanse Piemonte is verbouwd, nu steeds minder is aangeplant, vrijwel onbekend in Frankrijk zoals in alle andere wijnproducerende landen. Merk op dat het geen verband houdt met Barbera Nero.

Nieuws over Wijnmakerij Massimo Pastoris en de wijnen van de streek

Lasagne met pompoen & saucijs

Krachtpatser nebbiolo is dé druif uit de Noord-Italiaanse provincie Piemonte en dé basis voor koningswijn Barolo. Maar er zijn ook andere, toegankelijkere stijlen. Wat eet je daarbij? Lees eerst het verhaal in de koopgids. Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding: circa 1 uur Dit heb je nodig (4 personen) 500 g pompoen olijfolie fleur de sel of zout en peper 3 takjes rozemarijn 30 g boter bloem 30 g 500 ml melk noo ...

Vitello tonnato (kalfsvlees met tonijnmayonaise)

Krachtpatser nebbiolo is dé druif uit de Noord-Italiaanse provincie Piemonte en dé basis voor koningswijn Barolo. Maar er zijn ook andere, toegankelijkere stijlen. Wat eet je daarbij? Lees eerst het verhaal in de koopgids. Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Misschien niet voor de hand liggend. Maar een Nebbiolo zonder houtrijping – bijvoorbeeld de Langhe Nebbiolo van Albert Heijn – gaat heel goed samen met de klassieker vi ...

Funfacts

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. Ook delen wij hier funfacts. – TEKST REDACTIE + BEELD PEXELS.COM Funfacts Suikervrij Wij slaan zelf eigenlijk nooit een glas af, maar volgens de makers van deze wijnen is suiker een reden om wijn te laten staan. PURE The Winery maakt daarom zero-sugarwijnen die geen suiker, geen koolhydraten en minder calorieën bevatten. Verder houdt PURE het ook simpel. Er is e ...

Het woord van de wijn: Vintage (champagne)

Het is een champagne gemaakt van één enkele oogst. In principe hebben we alleen de grote jaren: 1988, 1990, 1995, 1996... We vinden vaker, nu, de zeer goede 2002, en de 2004, een beetje kort.