Wijnmakerij Massbach RidgeSt. Pepin
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De St. Pepin van de Wijnmakerij Massbach Ridge. staat in de top 5 van wijnen van Californie..
Details en technische informatie over de St. Pepin van de Wijnmakerij Massbach Ridge
Ontdek de druivensoort: Vinhão
Intensief gekleurde en levendige rode wijnen voor jong drinken, met een diepe, bijna zwarte paarse kleur, stevige tannines en een nerveus mondgevoel; kenmerkende aroma's van zwart fruit (braam, zwarte bes), specerijen en frisse inktnoten. Zeer zuur en kleurstofrijk, soms licht perlend. Ster van de Vinho Verde tinto DOC (deelregio Basto). Autochtoon Portugees zwart druivenras, identiek aan Sousão en Galicische Sousón.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de St. Pepin van de Wijnmakerij Massbach Ridge zijn 0
Informatie over de Wijnmakerij Massbach Ridge.
De Wijnmakerij Massbach Ridge maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 15 wijnen te koop in de regio van Californie om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Californie
Krachtige, zonnige rode wijnen: dichte Napa Cabernet (cassis, chocolade, tabak, volle tannines), kruidige Zinfandel uit de Sierra Foothills, zijdezachte Pinot Noir met rood fruit aan de koele kust (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulente, boterige Chardonnay, geel fruit en vanille. Gevarieerd klimaat, van het hete binnenland tot de door de Stille Oceaan gekoelde kust. 80% van de Amerikaanse productie, 139 AVA's waaronder Napa (1e AVA, 1981).
Het woord van de wijn: Overmaturatie
Wanneer de druiven rijp zijn, wordt de schil doorlaatbaar en verliest ze geleidelijk water, wat binnenin de bes een concentratieverschijnsel veroorzaakt. Dit wordt overrijping of passerillage genoemd.
