De Wijnmakerij Mantovana van Piedmont

Wijnmakerij Mantovana
Het domein biedt 27 verschillende wijnen aan.
3.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.1.
Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.
Het bevindt zich in Piedmont.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Mantovana. op Facebook

De Wijnmakerij Mantovana is een van de gebieden om te volgen in Piémont.. Het biedt 27 wijnen te koop in de regio van Piedmont om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Mantovana.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Mantovana wijnen in Piedmont van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Mantovana. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Mantovana wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Mantovana.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Mantovana

Wijnen rood van Wijnmakerij Mantovana gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van eenvoudige oven rosbief, vislasagne of lam met gemberhoning.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Mantovana

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Mantovana. een wijn krachtig.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Mantovana

  • Dolcetto
  • Barbera
  • Freisa

Ontdekking van het wijngebied van Piedmont

Piemonte (Piemonte) heeft een ongeëvenaarde plaats onder de beste wijngebieden ter wereld. Het ligt in het noordwesten van Italië en is de thuisbasis van meer DOCG-wijnen dan enige andere Italiaanse regio, waaronder bekende en gerespecteerde namen als Barolo, Barbaresco en Barbera d'Asti. Hoewel beroemd om zijn strenge, tanninerijke, florale rode wijnen gemaakt van Nebbiolo, is het grootste succesverhaal van Piemonte in het afgelopen decennium de Moscato d'Asti geweest, een zoete, mousserende witte wijn. Piemonte ligt, zoals de naam al aangeeft, aan de voet van de westelijke Alpen, die de noord- en westkant ervan omsluiten en een natuurlijke, geduchte grens vormen met de Provence in Frankrijk.

In het zuidoosten liggen de meest noordelijke Apennijnen. Deze lage kustheuvels scheiden Piemonte van zijn lange, dunne buur, Ligurië, en van de daarachter gelegen Middellandse Zee. De Alpen en de Apennijnen zijn hier in vele opzichten belangrijk. Zij zijn grotendeels verantwoordelijk voor het gunstige klimaat in de regio en hebben eeuwenlang een zekere mate van bescherming geboden tegen invasies.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Mantovana.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Mantovana

Wijnen wit van Wijnmakerij Mantovana gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van pasta "carbonara" à la française, marmite dieppoise of roerei met spek op toast.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Mantovana

  • Cortese

Ontdek de druivensoort: Cortese

Een zeer oude druivensoort, die al heel lang wordt geteeld in de regio Piemonte in Noordwest-Italië, maar ook in andere Italiaanse wijnbouwgebieden te vinden is. Het is bekend in Duitsland, Zwitserland, Argentinië, Mexico, Brazilië, de Verenigde Staten, enz. Het is zo goed als onbekend in Frankrijk.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Mantovana.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Mantovana

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Mantovana gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van broodje varkensvlees met mosterd, gegratineerde zalm en prei of magische cake kaas quiche.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Mantovana

  • Cortese
  • Chardonnay

Het woord van de wijn: Passerillage

Concentratie van de druif door drogen, onder invloed van wind of zon, in tegenstelling tot botrytisatie, dat is de concentratie die wordt verkregen door de ontwikkeling van de "edele rotting" waarvoor Botrytis cinerea verantwoordelijk is. Het woord wordt vooral gebruikt voor zoete wijnen.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Mantovana.

Plant u een wijnroute in de van Piedmont? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Mantovana.

Ontdek de druivensoort: Freisa

Waarschijnlijk uit het Italiaanse Piemonte. Hij komt ook voor in Argentinië. Wij hebben opgemerkt dat deze variëteit grote gelijkenis vertoont met de nebbiolo, die ook uit het Italiaanse Piemonte komt. Volgens in Zwitserland gepubliceerde genetische analyses is Freisa een afstammeling van Viognier en de halfzuster van Rèze.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Piedmont