Maison CentauréeMinervois
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, kalfsvlees of pasta.
Smaakstructuur van Minervois van Maison Centaurée
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Minervois van Maison Centaurée van de regio van Languedoc-Roussillon. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Minervois van Maison Centaurée van de regio van Languedoc-Roussillon. vaak soorten aroma's van specerijen, rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met Minervois
Overeenkomsten die perfect werken met Minervois.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Minervois
De Minervois van Maison Centaurée gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van herfst rundvlees bourguignon, pastaschelpen of parelhoen met olijven.
Details en technische informatie over de Minervois van de Maison Centaurée
Ontdek de druivensoort: Jaen
Soepele, fruitige rode wijnen met een heldere tot intense robijnrode kleur, zachte tannines en een charmante mond, met aroma's van rode vruchten (kers, framboos, aardbei), zachte kruiden, bloemen en kruidachtige tonen. Luchtig profiel voor vroeg drinken of korte bewaring. Essentiële component van Dão DOC-rode wijnen, gemengd met Touriga Nacional en Tinta Roriz. Genetisch identiek aan de Spaanse Mencía; inheems Portugees zwart ras uit Dão.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Minervois van de Maison Centaurée zijn 2012
Informatie over de Maison Centaurée.
De Maison Centaurée maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Languedoc om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Languedoc
Zonnige, gulle zuidelijke rode wijnen: kruidige, peperige Syrah, ronde, gekonfijte Grenache (rijp fruit, garrigue), diepe Mourvèdre, gestructureerde Carignan, soepele Cinsault. Van robuuste Corbières en Minervois tot frissere Terrasses du Larzac, via Faugères op leisteen of de strakke Pic Saint-Loup. Levendige, jodiumrijke Picpoul de Pinet-witte wijnen (oesters), volle Roussanne en Marsanne. 14 sub-appellaties, ~10.
De wijnstreek van Languedoc-Roussillon
Grootste aaneengesloten Franse wijngaard, met zonnige, gulle rode wijnen. Kruidige Syrah, gekonfijte Grenache (rijp fruit, garrigue), gestructureerde Carignan, diepe Mourvèdre, soepele Cinsault. Sterren: Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian; ronde Côtes-du-Roussillon. Legendarische vins doux naturels: Banyuls en Maury (versterkte Grenache) met cacao, vijg, pruim.
Het woord van de wijn: Witte Grenache
Witte druivensoort die vooral in Spanje en een beetje in het zuiden van Frankrijk (zuidelijke Rhône-vallei, Languedoc-Roussillon) wordt verbouwd. Het is de witte variëteit van Grenache noir. Hij wordt gebruikt in de assemblage van verschillende witte wijnen (droge wijnen of vins doux naturels) waaraan hij rijkdom, vetheid en bloemige noten verleent.
