Lyme Bay WineryReserve Brut
Wijn bruisend
In de mond is deze wijn bruisend. een wijn krachtig met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met aperitief en versnaperingen, magere vis of zeevruchten.
De Reserve Brut van de Lyme Bay Winery. staat in de top 5 van wijnen van Devon..
Smaakstructuur van Reserve Brut van Lyme Bay Winery
Slight | Krachtig | |
Sweet | Zuur | |
Quiet | Sprankelend |
In de mond is de Reserve Brut van Lyme Bay Winery van de regio van England. een wijn krachtig met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Reserve Brut van Lyme Bay Winery van de regio van England. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van plant, bebost of fruit (van fruitbomen).
Lekker eten en wijn proeven met Reserve Brut
Overeenkomsten die perfect werken met Reserve Brut.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Reserve Brut
De Reserve Brut van Lyme Bay Winery gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van gebakken rijst met garnalen en kip, verrine van perzik en tonijn of spiesjes van gemarineerde witvis.
Details en technische informatie over de Reserve Brut van de Lyme Bay Winery
Ontdek de druivensoort: Seyval blanc
Deze rechtstreekse hybride is verwant aan de Saint Pepin en is het resultaat van een interspecifieke kruising tussen de 5656 Seibel en de Ray d'Or (4986 Seibel) die in 1921 werd verkregen door de firma Seyve-Villard, vroeger gevestigd in Saint Vallier (Drôme). Seyval blanc is opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen, lijst A. Hij komt voor in de Verenigde Staten, Canada, Brazilië, Australië, Zuid-Afrika, Groot-Brittannië, Nederland, Duitsland, Roemenië, Zwitserland, enz. In Frankrijk komt hij bijna niet voor en dreigt hij te verdwijnen.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Reserve Brut van de Lyme Bay Winery zijn 2014, 2013
Informatie over de Lyme Bay Winery.
De Lyme Bay Winery maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 15 wijnen te koop in de regio van Devon om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Devon
Het wijngebied van Devon. is gelegen in de regio van England van Verenigd Koninkrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine The Exquisite Collection en Lyme Bay Winery. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van England
Engeland, hoewel bekender om gin en bier, produceert al wijn sinds de keizerlijke Romeinse tijd (100 - 400 AD). Historisch gezien staat het land niet bekend om de kwaliteit van zijn wijnbouw, als gevolg van zijn noordelijke breedtegraad en het daaruit voortvloeiende koele klimaat. De laatste tien jaar is er echter aanzienlijke vooruitgang en uitbreiding geweest, alsmede een toename van de aanplant van edele druivenrassen. Uitgebreide chaptalisatie om het hoge zuurgehalte van onderrijpe druiven te compenseren was vroeger gebruikelijk, maar sinds de jaren zeventig en vooral sinds de millenniumwisseling is het natuurlijke suikergehalte in de wijngaard gestegen en hebben de wijnen aan kwaliteit en reputatie gewonnen.
Nieuws over deze wijn
Laurent de Bosredon van Château Bélingard
Om bij de Man met Smaak van deze editie uit te komen, gaan we naar de Dordogne, nog steeds een van de meest geliefde vakantiestreken van Nederlanders. De Dordogne is een van de 104 departementen die Frankrijk rijk is, te vergelijken met de Nederlandse provincies. Als wijnstreek heet de Dordogne Bergerac. En de Man met Smaak is Comte Laurent de Bosredon, vigneron van Château Bélingard in Pomport in de Bergerac. – TEKST CHARLOTTE VAN ZUMMEREN | BEELD CHÂTEAU BÉLINGARD Laurent de Bosredon van ...
Persoonlijk portret David Guimaraens
David Guimaraens is sinds 1991 technisch directeur en hoofdwijnmaker bij Taylor’s en Croft. Omdat de kunst van het blenden hem met de paplepel is ingegoten, stond David aan de wieg van vele soorten port en wordt hij beschouwd als een van de meest talentvolle wijnmakers in de portindustrie. Dit is zijn verhaal. – TEKST SUZANNE WAGENAAR | BEELD TAYLOR’S EN CROFT Persoonlijk portret David Guimaraens ‘Zelf ben ik opgegroeid in een rasechte portfamilie. Ik ben de zesde generatie die in de ...
Het eerste échte Italiaanse wijnfestival
Op zondag 25 september haalt Slurpini de taste of Italy naar Nederland op het eerste échte Italiaanse wijnfestival in het Walkartpark in Zeist. Het eerste échte Italiaanse wijnfestival Tijdens dit unieke evenement zullen alle liefhebbers van Italiaanse wijnen zich verzamelen voor een dag met al het goede dat Italië te bieden heeft op het gebied van wijn en eten. Je kunt kennismaken met de bijzondere wijnen van Slurpini, die allemaal met liefde en passie geselecteerd zijn. De Italiaanse wijnmaker ...
Het woord van de wijn: Proeverij
Sensorische analyse van de wijn volgens een nauwkeurige procedure en stappen, met gebruikmaking van een passende woordenschat.
