Wijnmakerij Lupé-CholetVosne-Romanée
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Vosne-Romanée van Wijnmakerij Lupé-Cholet
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Vosne-Romanée van Wijnmakerij Lupé-Cholet van de regio van Bourgogne. een wijn met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Vosne-Romanée
Overeenkomsten die perfect werken met Vosne-Romanée.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Vosne-Romanée
De Vosne-Romanée van Wijnmakerij Lupé-Cholet gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van tournedos rossini met portsaus, elzasser wijntaart of braadschotel van fazant met kool.
Details en technische informatie over de Vosne-Romanée van de Wijnmakerij Lupé-Cholet
Ontdek de druivensoort: Jurançon
Lichte, fruitige rode wijnen met lichte robijnrode kleur, zachte tannines en luchtige mond met matige zuurgraad, met rode-fruitaroma's en kruidachtige tonen. Productief. Vandaag marginaal, bewaard in erfgoedpercelen in Béarn en Bigorre. Synoniem van Jurançon noir, inheems zwart ras uit Zuidwest-Frankrijk.
Informatie over de Wijnmakerij Lupé-Cholet.
De Wijnmakerij Lupé-Cholet maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 95 wijnen te koop in de regio van Vosne-Romanée om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Vosne-Romanée
Mythisch juweel van de Côte de Nuits, thuis van 's werelds grootste Pinot Noir: Pinot Noir tekent de enige koninklijke rode — robijnrood met betoverende aroma's van kers, framboos, braam, viooltje, kruiden, leer en truffel bij rijping, zijdezachte tannines en eindeloze afdronk. 6 mythische Grands Crus (Romanée-Conti, La Tâche, Richebourg) en 15 Premiers Crus. AOC (1936), ~225 ha, kalk-mergel op zachte hellingen, bewaren 15-50 jaar.
De wijnstreek van Bourgogne
Absolute referentie voor grote terroirwijnen: opulente, minerale Chardonnay in witte wijnen (verfijnde Chablis, boterige Meursault, majestueuze Montrachet), fijne en zijdezachte Pinot Noir in rode wijnen (krachtige Gevrey, gestructureerde Pommard, delicate Volnay). Uitzonderlijke bewaarrode wijnen met complexe tonen - rood fruit, onderhout, boter, hazelnoot. Enkele levendige Aligoté en lichte Gamay (Mâconnais). 29.
Het woord van de wijn: Passerillage
Concentratie van de druif door drogen, onder invloed van wind of zon, in tegenstelling tot botrytisatie, dat is de concentratie die wordt verkregen door de ontwikkeling van de "edele rotting" waarvoor Botrytis cinerea verantwoordelijk is. Het woord wordt vooral gebruikt voor zoete wijnen.
