Wijnmakerij Les Vignerons de MaurySolera 1928
Wijn sweet
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef en sterke kaas.
De Solera 1928 van de Wijnmakerij Les Vignerons de Maury. staat in de top 50 van wijnen van Maury..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Solera 1928 van Wijnmakerij Les Vignerons de Maury van de regio van Languedoc-Roussillon. vaak soorten aroma's van vanille, evolutie (veroudering) of gedroogd fruit en soms ook aroma's van gedroogd fruit, zwarte vruchten of rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met Solera 1928
Overeenkomsten die perfect werken met Solera 1928.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Solera 1928
De Solera 1928 van Wijnmakerij Les Vignerons de Maury gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of sterke kaas zoals recepten van gevulde courgette of pasta met een fruitige saus van drie kazen.
Details en technische informatie over de Solera 1928 van de Wijnmakerij Les Vignerons de Maury
Ontdek de druivensoort: Catarratto
Zeer zeker van Italiaanse oorsprong, meer bepaald van Sicilië waar het zeer aanwezig is, ... bijna onbekend in Frankrijk, aangetroffen in Tunesië. Het is betrokken bij de productie van de beroemde Marsala.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Solera 1928 van de Wijnmakerij Les Vignerons de Maury zijn 1928, 2015, 2008
Informatie over de Wijnmakerij Les Vignerons de Maury.
De Wijnmakerij Les Vignerons de Maury maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 51 wijnen te koop in de regio van Maury om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Maury
Maury is een stad in het noorden van de regio Roussillon, in het uiterste zuiden van Frankrijk. De naam is vooral bekend als appellation voor de natuurlijk zoete wijnen die rond de stad worden geproduceerd, hoewel in 2011 de aparte AOC Maury Sec in werking is getreden voor droge rode wijnen, als erkenning dat een lokale wijnindustrie die volledig op versterkte wijn was gebaseerd, te eng gericht was. De natuurlijke zoete wijnen van Maury worden voornamelijk gemaakt van de Grenache-druif (Grenache Noir, Grenache Blanc en Grenache Gris). Ze worden gemaakt in een stijl die sterk lijkt op de zoete wijnen van Banyuls, 35 mijl (57km) naar het zuid-oosten, die ook Grenache gebruiken.
De wijnstreek van Languedoc-Roussillon
Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.
Nieuws over deze wijn
Roussillon volop variatie Frans Catalonië
Lang was de Roussillon de streek van vooral rode vin en vrac, bulkwijn, voor de Fransen hun wijn van alledag. Nog steeds wordt er veel wijn gemaakt, maar de variatie is enorm. We troffen er in een prachtig landschap met een zonnig klimaat gepassioneerde wijnmakers die hun eigen weg gaan en verrassend mooie en bijzondere wijnen maken. En organisch werken is er gewoon. -TEKST & BEELD KEES VERPLANKE Roussillon volop variatie Frans Catalonië De Roussillon ligt in het departement Pyrénées-Orienta ...
Roussillon volop variatie Frans Catalonië
Lang was de Roussillon de streek van vooral rode vin en vrac, bulkwijn, voor de Fransen hun wijn van alledag. Nog steeds wordt er veel wijn gemaakt, maar de variatie is enorm. We troffen er in een prachtig landschap met een zonnig klimaat gepassioneerde wijnmakers die hun eigen weg gaan en verrassend mooie en bijzondere wijnen maken. En organisch werken is er gewoon. -TEKST & BEELD KEES VERPLANKE Roussillon volop variatie Frans Catalonië De Roussillon ligt in het departement Pyrénées-Orienta ...
Eten met port
Port is kaas en zoet. Zo denken wij in culinaire termen. Een tochtje door Porto en langs de Douro brengt dat vooroordeel stevig aan het wankelen. In ons gezelschap drie food influencers: Jord Althuizen, Daan ‘Chef’ van der Lecq en Eefje Friedhoff van Eefsfood. Zij delen ook hun recepten met port. Tekst: Jacques Hermus, beeld Sónia Pereira Eten met port Toegegeven, bij de Francesinha, het iconische gerecht van Porto, drinken we bier. Maar dat hoort bij dit monster van een sandwich. Of sandwich? E ...
Het woord van de wijn: Gespannen
Wordt gezegd van een levendige en nerveuze wijn.
