Wijnmakerij Les Chais BeaucairoisVacqueyras
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, wild of lam.
Smaakstructuur van Vacqueyras van Wijnmakerij Les Chais Beaucairois
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Vacqueyras van Wijnmakerij Les Chais Beaucairois van de regio van Rhône. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Lekker eten en wijn proeven met Vacqueyras
Overeenkomsten die perfect werken met Vacqueyras.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Vacqueyras
De Vacqueyras van Wijnmakerij Les Chais Beaucairois gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van rundertong met groenten, been met een lepel of zeven uur been of konijn met cider en pruimen.
Details en technische informatie over de Vacqueyras van de Wijnmakerij Les Chais Beaucairois
Ontdek de druivensoort: Mourvèdre
Krachtige, diepe rode wijnen met stevige tannines en dichte textuur, met aroma's van braam, leer, garrigue, zwarte peper, zoethout en dierlijke noten (wild, bosbodem) bij het rijpen. Ster van Bandol AOC als single variety en pijler van de blends van Châteauneuf-du-Pape, Gigondas en Costières. Ook in GSM in Languedoc en Australië. Laat rijpend ras van Spaanse oorsprong (Mataró/Monastrell).
Informatie over de Wijnmakerij Les Chais Beaucairois.
De Wijnmakerij Les Chais Beaucairois maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 98 wijnen te koop in de regio van Vacqueyras om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Vacqueyras
Zuidelijke Rhône-cru naast Gigondas: Grenache als koninklijke rode wijn (≥50%) met Syrah, Mourvèdre en Cinsault - vlezig en kruidig met tonen van rijp zwart fruit (braam, zwarte bes, zwarte kers), garrigue, kirsch, zoethout, peper en balsamico-toets, stevige tannines en lange afdronk (14-15°), tussen de kracht van Gigondas en de elegantie van Châteauneuf. Levendige rosés en ruime witte wijnen (Grenache Blanc, Clairette, Roussanne). AOC (1990), ~1. 450 ha, steenachtige en zandige bodems.
De wijnstreek van Rhône
Op één na grootste AOC-wijngebied van Frankrijk, twee complementaire werelden. Noord: pure Syrah in kenmerkende rode wijnen (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), diep en peperig met bramen, viooltje, zwarte olijf en gerookt spek, uitzonderlijk bewaarbaar. Opulente Viognier (Condrieu, abrikoos, bloemen) en volle Marsanne-Roussanne. Zuid: zonnige Grenache-blends in Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (gekonfijt fruit, garrigue).
Het woord van de wijn: Harmonious
Evenwicht tussen de verschillende organoleptische elementen van een wijn. Deze harmonie is verbonden met de typiciteit van elke wijn. De zoetheid van een zoete wijn is een element van zijn evenwicht, terwijl van een Sancerre of een Chablis zal worden gevraagd dat hij scherp en droog is.
