Les Caves du Vieux Mont - Ch&acircteau-Chalon

Les Caves du Vieux MontChâteau-Chalon

De Château-Chalon van de Les Caves du Vieux Mont is een wit wijn van de van Château-Chalon. van Jura.
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, sterke kaas of champignon.

Smaakstructuur van Château-Chalon van Les Caves du Vieux Mont

Slight
Krachtig
Droog
Zacht
Sweet
Zuur

In de mond is de Château-Chalon van Les Caves du Vieux Mont van de regio van Jura. een wijn krachtig.

Details en technische informatie over de Château-Chalon van de Les Caves du Vieux Mont

Druivenrassen
Regio/Beroep
Groot wijngebied
Wijn stijl
Allergenen
Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Melon

Melon blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en kleine druiven. Melon blanc komt voor in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Loire-vallei, Bourgogne, Beaujolais, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Languedoc & Roussillon.

Informatie over de Les Caves du Vieux Mont.

Het domein biedt 20 verschillende wijnen aan.
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.4.
Het staat in de top 10 van de beste landgoederen in de regio.
Het bevindt zich in Château-Chalon. in de regio van Jura.

De Les Caves du Vieux Mont maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 20 wijnen te koop in de regio van Château-Chalon om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top wijn Jura
In de top 200000 van van Frankrijk wijnen
In de top 800 van van Château-Chalon wijnen
In de top 250000 van wit wijnen
In de top 750000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Château-Chalon

Het wijngebied van Château-Chalon. is gelegen in de regio van Côtes du Jura van Jura van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Jean Macle en Domaine Bénédicte et Stéphane Tissot. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .


De wijnstreek van Jura

De Jura is een klein wijngebied in het oosten van Frankrijk dat verantwoordelijk is voor enkele zeer bijzondere en traditionele wijnstijlen. Het ligt dicht bij de Zwitserse Jura, maar is er duidelijk van te onderscheiden. Ingeklemd tussen Bourgondië in het westen en Zwitserland in het oosten, wordt de streek gekenmerkt door een landschap van beboste heuvels en de kronkelende topografie van het Juragebergte. De wijngaarden in de Jura beslaan iets meer dan 1.

Nieuws over deze wijn

Proef ik Trias of Lias?

Als je bij Stéphane Tissot in de Jura gaat (of mag) proeven in de wijnkelders, is dat een geestverruimende ervaring. Weg met het traditionele vergelijken van druivenrassen, van oogstjaren of manier van wijn maken. Nee, bij de ambitieuze en doelgerichte wijnmaker van Domaine André et Mireille Tissot vergelijk je – als je Stéphane’s Chardonnays of Savagnins rechtstreeks uit het vat proeft – kalk met klei, of Trias met Lias. Je proeft geologie. Identieke druif, identieke aanplant, identieke vinific ...

Varkensvlees met tonnato-saus

‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...

Stéphane Tissot: op bezoek bij…

We hebben het grote genoegen om Stéphane Tissot te spreken, een echte wijnrockster uit de Franse Jura. Hij was voor het eerst in Nederland om een proeverij te verzorgen. We schuiven de avond ervoor bij hem aan in het Amsterdamse Café Parlotte, waar hij ons meeneemt in zijn liefde voor het wijngebied Jura. – TEKST + BEELD NIEK BEUTE  Stéphane Tissot: op bezoek bij… Wie is Stéphane? Met zijn 51 jaar is Stéphane een doorgewinterde wijnmaker. Na zijn studie in Beaune en werktijd in Austr ...

Het woord van de wijn: Harige Grenache

Zie lledoner pelut.

Andere wijnen van Les Caves du Vieux Mont

Bekijk alle Les Caves du Vieux Mont wijnen

Andere wijnen van de regio van Château-Chalon.

Bekijk de beste wijnen van Château-Chalon.

Andere soortgelijke wijnen van wit

Bekijk de beste wijnen wit van Château-Chalon.