Château le RazSocius
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Malbec en de Merlot.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of wild.
Lekker eten en wijn proeven met Socius
Overeenkomsten die perfect werken met Socius.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Socius
De Socius van Château le Raz gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, wild of pikant eten zoals recepten van thaise rundvleesspiesjes, kalfskop met vinaigrette of gevulde inktvis in sétoisesaus.
Ontdek de druivensoort: Malbec
Diepe, fluwelen rode wijnen met een intense purpere kleur, met aroma's van braam, zwarte pruim, viooltje, cacao en zachte kruiden. Ronde tannines, vlezige mond, peperige lengte. Ster van Cahors AOC (Côt, Auxerrois) in Frankrijk en het absolute handelsmerk van Mendoza, Argentinië (Uco Valley, Luján de Cuyo). Frans druivenras uit het Zuidwesten dat na de phylloxera het Argentijns embleem werd.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Socius van de Château le Raz zijn 2017
Informatie over de Château le Raz.
De Château le Raz maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 31 wijnen te koop in de regio van Bergerac om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Bergerac
Betaalbare neef van Bordeaux aan de Dordogne: kenmerkende Merlot-gebaseerde rode wijnen (~65%) — rond en fruitig met tonen van pruim, zwarte kers, braam, zoete kruiden en een tabakstoets, soepele tannines, jong te drinken. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Malbec als aanvulling. Frisse rosés (~20%). Kenmerkende droge en zoete witte wijnen (~15%) van Sémillon, Sauvignon en Muscadelle met tonen van citrus, buxus, bloemen en honing voor de zoete.
De wijnstreek van Sud-Ouest
Franse mozaïek van sterke identiteiten ten zuiden van Bordeaux. Cahors en zijn Malbec ("zwarte wijn"): diepe rode wijnen met tonen van braam, pruim, viooltje, tabak en cacao, stevige tannines. Madiran en zijn dichte, bewaarbare Tannat. Jurançon witte wijnen: gouden zoet (abrikoos, honing, ananas) en levendig droog van Petit Manseng.
Het woord van de wijn: Ventilatie
Beluchten is het decanteren van de wijn om hem van zuurstof te voorzien en zo de expressie van het aromatische spectrum en de harmonie van de smaken te bevorderen.
