De Wijnmakerij Le Pépin van Vin de France

Wijnmakerij Le Pépin
Het domein biedt 5 verschillende wijnen aan.
3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.4.
Het is gerangschikt bij de top 464 van domeinen van Vin de France.
Het bevindt zich in Vin de France.

De Wijnmakerij Le Pépin is een van de gebieden om te volgen in Vin de France.. Het biedt 5 wijnen te koop in de regio van Vin de France om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Le Pépin.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Le Pépin wijnen in Vin de France van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Le Pépin. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Le Pépin wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Le Pépin.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Le Pépin

Wijnen rood van Wijnmakerij Le Pépin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van oma melanie's cassoulet, gekonfijte lamsmuis en smeltende wortelen of konijn in witte wijn.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Le Pépin

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Le Pépin. vaak soorten aroma's van eik, volwassen of aardbeien en soms ook aroma's van pure chocolade, aalbes of evolutie (veroudering).

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Le Pépin

  • 2015met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.38/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.25/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Le Pépin

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Pinot Noir

Ontdekking van het wijngebied van Vin de France

Vin de France is het meest elementaire kwaliteitsniveau voor wijnen uit Frankrijk. Dit zijn over het algemeen ongecompliceerde alledaagse dranken - meestal Assemblages, maar misschien ook Cépage-wijnen op basis van een bekende druivensoort zoals Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay of Sauvignon Blanc. Wijnen uit Frankrijk zijn wijnen die niet voldoen aan de criteria van de wetgeving inzake beschermde oorsprongsbenamingen (BOB) of beschermde geografische aanduidingen (BGA) (zie informatie op de Franse wijnetiketten). Dit kan zijn omdat de wijngaarden buiten de afgebakende productiegebieden liggen of omdat de gebruikte druivenrassen of wijnbereidingstechnieken niet in overeenstemming zijn met de regels van de plaatselijke appellations.

Hoewel er enkele opmerkelijke uitzonderingen op de regel zijn, worden de meeste Vin de France-wijnen geproduceerd van hoogproductieve wijnstokken in het zuiden van Frankrijk (met name Languedoc-Roussillon), meestal van op grote schaal aangeplante traditionele druivenrassen zoals Carignan of Merlot. Dit zijn lichte, fruitige wijnen, bedoeld voor vroege consumptie. Een groot deel van de Franse wijnen zijn "bag-in-box"- of "box wine"-wijnen, omdat de schaalvoordelen van goedkopere verpakkingen een aantrekkelijke optie zijn voor producenten en consumenten. Er zijn echter wijnen uit Frankrijk van uitzonderlijk belang en kwaliteit.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Le Pépin.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Le Pépin

Wijnen wit van Wijnmakerij Le Pépin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van sauté van varkensvlees met cider, kabeljauw brandade zonder aardappelen of quiche met geitenkaas en spek.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Le Pépin

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Le Pépin. vaak soorten aroma's van boter, dierlijk of biologisch of vegetaal en soms ook aroma's van hout & toast, snijbiet.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Le Pépin

  • 2015met een gemiddelde score van 3.51/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Le Pépin

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Ontdek de druivensoort: Grenache

Grenache noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Spanje komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Grenache noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Le Pépin.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Le Pépin

Wijnen rose van Wijnmakerij Le Pépin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of sterke kaas zoals recepten van lamspoot van zeven uur of crème brûlée met parmezaanse kaas.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Le Pépin

  • 2015met een gemiddelde score van 4.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Le Pépin

  • Grenache

Het woord van de wijn: Stabilisatie

Alle behandelingen voor de goede bewaring van wijn.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Le Pépin.

Plant u een wijnroute in de van Vin de France? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Le Pépin.

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

Nieuws over Wijnmakerij Le Pépin en de wijnen van de streek

It’s all-in the blend

Blenden is bij port een van de belangrijkste, smaakbepalende processen. Het is een heel secuur werkje, want als je er een procentje naast zit, dan is de smaak van de wijn niet optimaal. WINELIFE mocht op blend-workshop met de befaamde keldermeester Carlos Alvez van het prestigieuze porthuis Kopke. It’s all-in the blend Van dat procentje ernaast merk je niets als je met een kleine hoeveelheid werkt. Maar als het om ettelijke duizenden liters gaat, is dat wel degelijk het geval. Gelukkig leidt mas ...

Leren over wijn

Er gaat letterlijk een wereld voor je open als je je serieus bezig gaat houden met wijn. Hoe meer je ervan weet, hoe interessanter en leuker het wordt. Het is dus tijd voor een cursus. Maar welke? Tekst: Petri Houweling | Beeld: Shutterstock Feitelijk is wijn alleen maar een drank, maar eigenlijk is het zoveel meer. Wijn is onderdeel van de geschiedenis die teruggaat tot voor het begin van de jaartelling. Daarnaast is wijn ook cultuur, gastronomie en geologie. Er zijn boeken vol over wijn geschr ...

Bordeaux 2021

Funfacts: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item funfacts, daar delen wij  de leukste funfacts over wijn en alles wat met wijn te maken heeft. –TEKST + BEELD REDACTIE  Bordeaux 2021 David Bolomey is voor WINELIFE ook altijd een bron van informatie als het gaat om de streek Bordeaux en haar en primeur-wijnen. Na 2 jaar schipperen met proefflessen in Amsterdam kon hij dit jaar weer afreizen om daar uitgebreid te proeven met de wijnmakers. David: ‘Een klassiek jaar met veel fris ...

Het woord van de wijn: Stabilisatie

Alle behandelingen voor de goede bewaring van wijn.