Wijnmakerij Le PavillonBergerac
Wijn
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Bergerac van de Wijnmakerij Le Pavillon. staat in de top 0 van wijnen van Bergerac..
Details en technische informatie over de Bergerac van de Wijnmakerij Le Pavillon
Ontdek de druivensoort: Attiki
Lichte en fruitige rode wijnen met een heldere robijnkleur, zachte tannines en een luchtig gehemelte met bewaarde zuurgraad, met typische aroma's van rood fruit (kers, framboos), mediterrane kruiden (tijm, rozemarijn) en Attische garrigue-tonen. Luchtig rustiek profiel. Bewaard vanwege zijn erfgoedwaarde, neemt soms deel aan regionale blends en getuigt van de Griekse ampelografische diversiteit. Zeldzaam Grieks zwart ras, geteeld in Attica in de regio Athene.
Informatie over de Wijnmakerij Le Pavillon.
De Wijnmakerij Le Pavillon maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 4 wijnen te koop in de regio van Bergerac om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Bergerac
Betaalbare neef van Bordeaux aan de Dordogne: kenmerkende Merlot-gebaseerde rode wijnen (~65%) — rond en fruitig met tonen van pruim, zwarte kers, braam, zoete kruiden en een tabakstoets, soepele tannines, jong te drinken. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Malbec als aanvulling. Frisse rosés (~20%). Kenmerkende droge en zoete witte wijnen (~15%) van Sémillon, Sauvignon en Muscadelle met tonen van citrus, buxus, bloemen en honing voor de zoete.
De wijnstreek van Sud-Ouest
Franse mozaïek van sterke identiteiten ten zuiden van Bordeaux. Cahors en zijn Malbec ("zwarte wijn"): diepe rode wijnen met tonen van braam, pruim, viooltje, tabak en cacao, stevige tannines. Madiran en zijn dichte, bewaarbare Tannat. Jurançon witte wijnen: gouden zoet (abrikoos, honing, ananas) en levendig droog van Petit Manseng.
Het woord van de wijn: Cinsault
Cinsault, een zuidelijk zwart druivenras, is te vinden in de assemblages van de meeste mediterrane appellations, maar meestal als bijdruivenras. Het is ongetwijfeld het meest aanwezig in bepaalde roséwijnen (in Corbières, Côtes-de-Provence, enz.): het geeft deze wijnen zeer gewaardeerde aroma's van aardbei, perzik en framboos. In vin de pays (IGP) wordt hij vaak alleen gevinifieerd, meestal als rosé.
