Laurentia Vineyard & WineryStratum
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Stratum van de Laurentia Vineyard & Winery. staat in de top 10 van wijnen van Grand River Valley..
Details en technische informatie over de Stratum van de Laurentia Vineyard & Winery
Ontdek de druivensoort: Muscat à petits grains
Muscat à petits grains is een witte druivensoort van Griekse oorsprong. Aanwezig in verschillende mediterrane wijngaarden, heeft het verschillende synoniemen zoals muscat de Die, muscat blanc en frontignac. In Frankrijk beslaat hij iets minder dan 7.000 ha op een wereldtotaal van 45.000 ha. De jonge scheuten zijn donzig. De jongste bladeren zijn glanzend, bronskleurig en schurftig. De bessen en trossen van deze variëteit zijn allemaal middelgroot. Het vruchtvlees van de bessen is sappig, zoet en stevig. Muscat à petits grains heeft een tweede rijpingsperiode en komt vroeg in het jaar tot bloei. Hij is matig krachtig en moet kort gesnoeid worden. Hij houdt van arme, stenige hellingen. Dit ras wordt vaak blootgesteld aan voorjaarsvorst. Hij is bang voor meeldauw, wespen, druivenwormen, court-noué, grijsrot en echte meeldauw. Muscat à petits grains wordt gebruikt om roséwijnen en droge witte wijnen te maken. Sinaasappel, bruine suiker, gerstesuiker en sultana's zijn de bekende aroma's van deze wijnen.
Informatie over de Laurentia Vineyard & Winery.
De Laurentia Vineyard & Winery maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 27 wijnen te koop in de regio van Grand River Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Grand River Valley
Het wijngebied van Grand River Valley. is gelegen in de regio van Lake Erie van Ohio van Verenigde Staten. Kelders en wijngaarden zoals Domaine South River en Domaine South River. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Ohio
Ohio is een Midwestelijke staat ten zuiden van de Grote Meren, tussen Pennsylvania in het oosten en Indiana in het westen. Ohio, van oudsher gewijd aan de productie van sap en Jell-O, wordt steeds bekender voor zijn wijnindustrie en is nu een van de top tien van wijnproducerende staten in het land (hoewel de productie nergens in de buurt komt van die van Californië, die ongeveer 90% van de Amerikaanse wijn produceert). In de wijngaarden van Ohio groeien vinifera en hybride druivenrassen, waaronder riesling, chardonnay en vidal. De staat beslaat bijna 116.
Nieuws over deze wijn
Vamos a la viña
Nu zoomen we eens niet in op een Franse wijngaard, maar op een Spaanse. Gelegen in Andalusië, het zuidelijkste wijngebied van het land dat zowat Noord-Afrika aantikt. Wist je dat je na minder dan een uur rijden vanaf de Costa del Sol al tussen tientallen bodega’s belandt, waar op een vernieuwende manier verrassende wijnen worden gemaakt? Het zijn de opkomende Ronda-wijnen. En hier, in de provincie Málaga in Andalusië, staat een van die bodega’s gewoon te koop! Met eigen, biologische wijngaarden ...
Voorwoord WINELIFE 79
Beste WINELIFE-lezer, Het was nog snikheet toen de 57 krachtpatsers met kleuren van pimpelpaars tot het diepste donkerrood en alcoholpercentages van rond de 15% op de WINELIFE-proeftafel verschenen. Toch konden Magda van der Rijst en Lukas Wineman Wiegman zich goed voorstellen dat deze wijnen de herfst gaan kleuren. In deze editie hun Top 25. – TEKST + BEELD REDACTIE Voorwoord WINELIFE 79 Primitivo en zinfandel zijn in wezen dezelfde druif. Ze stammen af van een Kroatische variëteit met de ...
Neem tijd voor Portugal
Langzaam veroveren de prachtige wijnen van Portugal een plaats in het wijnschap, in onze kelders en in ons hart. Er zijn veel onderlinge verschillen, maar er is ook een belangrijke overeenkomst. Wijnen gemaakt van lokale Portugese druivenrassen zijn namelijk stuk voor stuk eigenzinnig en elegant. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE Hier geen lesje Portugal voor beginners, maar voor het gemak de feiten toch even op een rij. Portugal heeft een lengte van circa 600 kilometer en wordt ...
Het woord van de wijn: Verzending (likeur)
Bij champagne en wijnen die volgens de traditionele methode worden gemaakt, wordt wijn toegevoegd vóór het kurken om de leegte in de fles op te vullen die door het degorgeren is ontstaan. Deze toegevoegde wijn wordt vaak gezoet met suiker die in variabele verhoudingen wordt toegevoegd, afhankelijk van de gewenste wijnstijl (zie dosering). Syn.: liqueur de dosage.
