Wijnmakerij La RoqueSyrah
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, kalfsvlees of pasta.
Lekker eten en wijn proeven met Syrah
Overeenkomsten die perfect werken met Syrah.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Syrah
De Syrah van Wijnmakerij La Roque gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van lomo saltado, vleeslasagne of gegratineerde kalfskoteletjes.
Details en technische informatie over de Syrah van de Wijnmakerij La Roque
Ontdek de druivensoort: Saperavi
Diep gekleurde, krachtige rode wijnen met inktachtige kleur (teinturier-druif met rood vruchtvlees) en strakke tannines, met intense aroma's van braambes, zwarte bes, zwarte pruim, kruiden, leer en balsamische noten. Hoge zuurgraad en goed rijpingspotentieel. Vaak gemaakt via de ancestrale qvevri-methode (begraven kleipot), het handelsmerk van de grote Georgische rode wijnen uit Kachetië (Mukuzani, Kvareli, Napareuli). Ook in Rusland, Oekraïne en Australië. Oud-Georgisch ras.
Informatie over de Wijnmakerij La Roque.
De Wijnmakerij La Roque maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Aude om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Aude
Uitgestrekte Languedoc-IGP die het hele departement beslaat: kenmerkende Syrah en Grenache als koningsrode wijnen — fruitig en zonnig met kers, braam, framboos, garrigue, mediterrane kruiden en peperachtige toets, soepele tannines. Carignan, Mourvèdre, Merlot en Cabernet als aanvulling. Frisse, aromatische witte wijnen van Chardonnay, Viognier, Sauvignon en Muskaat (citrus, exotisch fruit, bloemen). Tedere rosés.
De wijnstreek van Pays d'Oc
De druif-IGP bij uitstek: moderne, toegankelijke, eerlijke, fruitige wijnen, de populaire signatuur van de Midi. Kruidige Syrah (peper, braam), ronde Merlot, gestructureerde Cabernet, gulle Grenache, soepele Cinsault. Knapperige, frisse rosés. Opulente Chardonnay, levendige Sauvignon, bloemige Viognier (abrikoos).
Het woord van de wijn: Sabrer (champagne)
Een cavalier en folkloristische manier om een fles champagne te openen door de hals te breken met een scherpe slag van de top van een sabelmes.
