La Maison du MoulinGraphite
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Cabernet franc en de Merlot.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of beef.
Lekker eten en wijn proeven met Graphite
Overeenkomsten die perfect werken met Graphite.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Graphite
De Graphite van La Maison du Moulin gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of wild zoals recepten van chili con carne, creoolse chipolatas of fazant in een witte wijn stoofschotel.
Details en technische informatie over de Graphite van de La Maison du Moulin
Ontdek de druivensoort: Cabernet franc
Soepele, geurige rode wijnen met fijne tannines en levendige frisheid, met aroma's van framboos, viooltje, groene paprika, potlood en zachte kruiden. Ster van de Loire als single variety (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) en van de rechteroever van Bordeaux in blends (Cheval Blanc 60%). Ook in halfdroge Anjou-rosés. Historisch Bordeaux-ras, ouder van Cabernet-Sauvignon, Merlot en Carmenère.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Graphite van de La Maison du Moulin zijn 0
Informatie over de La Maison du Moulin.
De La Maison du Moulin maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 53 wijnen te koop in de regio van La Côte om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van La Côte
Grootste Vaud-wijnappellatie (52% van het kanton), 2. 007 ha in een boog rond het Meer van Geneve tussen Geneve en Lausanne. Kenmerkende Chasselas (90% van de traditionele wijngaard): levendige, fruitige witte wijnen met witte bloemen, citrus, verse amandel en vuursteen, strakke, minerale mond — de Zwitserse aperitiefwijn bij uitstek. Ook fijne zijdezachte Pinot Noir, fruitige Gamay in rood.
De wijnstreek van Vaud
Wereldreferentie voor Chasselas (~60% van de wijngaard). Minerale, delicate witte wijnen met typische tonen van groene appel, citrus, witte bloemen, verse amandel en een ziltige toets, lage zuren en een zijdezachte mond. Maximale expressie in Lavaux (UNESCO 2007) op terrassen aan het Meer van Genève. Ook La Côte, Chablais en het iconische Dézaley.
Het woord van de wijn: Botrytis cinerea
Een schimmel ook bekend als edelrot, die zich ontwikkelt tijdens de overrijpingsfase en een bondgenoot is van grote zoete witte wijnen, wanneer hij het sap van de bessen concentreert. Het vereist de vochtigheid van ochtendmist en mooie zonnige dagen, geeft most die zeer rijk is aan suiker en geeft aan de wijnen de beroemde "gebrande" smaak.
