Wijnmakerij La ContraltaFiore del Sasso
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, aperitief en versnaperingen of zeevruchten.
Smaakstructuur van Fiore del Sasso van Wijnmakerij La Contralta
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Fiore del Sasso van Wijnmakerij La Contralta van de regio van Sardinia. een wijn krachtig.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Lekker eten en wijn proeven met Fiore del Sasso
Overeenkomsten die perfect werken met Fiore del Sasso.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Fiore del Sasso
De Fiore del Sasso van Wijnmakerij La Contralta gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van vispot, quiche met prei en verse zalm van flo of zonneschijn taart met tomaat pesto en pijnboompitten.
Details en technische informatie over de Fiore del Sasso van de Wijnmakerij La Contralta
Ontdek de druivensoort: Vermentino
Nerveuze, zoute witte wijnen met snijdende zuurgraad en omhullende vettigheid, met aroma's van grapefruit, limoen, peer, witte bloemen, verse amandel, venkel en mariene joodnotities. Licht bittere afdronk. Ster van Sardinië (Vermentino di Gallura DOCG), Ligurië, de kustlijn van Toscane (Bolgheri) en Corsica. Ook in Provence en Languedoc-Roussillon als Rolle. Een autochtoon mediterraan druivenras.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Fiore del Sasso van de Wijnmakerij La Contralta zijn 0, 2019
Informatie over de Wijnmakerij La Contralta.
De Wijnmakerij La Contralta maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 3 wijnen te koop in de regio van Vermentino di Gallura om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Vermentino di Gallura
Sardinië's enige DOCG, in het noordoosten van het eiland op lichtgevend graniet, zonnig mediterraan klimaat. Vermentino handtekening als witte koning (95% min): aromatisch en mineraal met citrus, groene appel, peer, witte bloemen, mediterrane kruiden, verse amandel en jodiumzilte toets, strakke en lange mond — beste expressie van het ras wereldwijd. Bleke kleur, aanhoudende afdronk. Ideale partner bij gegrilde vis, zeevruchten en bottarga.
De wijnstreek van Sardinia
Italiaans mediterraan wijneiland met 250+ druiven, sterke inheemse identiteit. Kenmerkende Cannonau (Grenache) in rood: warm en diep met rijpe kers, garrigue, mirte, kruiden en balsamische toets, ronde tannines en zonnige smaak. Vermentino di Gallura DOCG ster in wit (80% van Italiaanse Vermentino): fris en zilt (citrus, peer, amandel, zee-jodium). Ook dichte Carignan, soepele Monica, levendige Nuragus, zeldzame oxidatieve Vernaccia di Oristano.
Het woord van de wijn: Grand Cru
In Bourgondië, het vierde en laatste niveau van classificatie (boven de regionale, gemeentelijke en premier cru appellations), dat de wijnen aanduidt die geproduceerd worden op afgebakende percelen (de climats) waarvan alleen de naam de appellation vormt. Er zijn 32 grands crus in de Côte d'Or, plus één in Chablis, die is onderverdeeld in 7 verschillende klimaten. Met nauwelijks 1,5% van de productie zijn de Grand Crus de aristocratie van de Bourgogne-wijnen.
