De Wijnmakerij L'Air du Temps van Vin de Pays van Pays d'Oc

Het domein biedt 3 verschillende wijnen aan.

3.8

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.

Het is gerangschikt bij de top 2877 van domeinen van Pays d'Oc.

Het bevindt zich in Vin de Pays. in de regio van Pays d'Oc.

De Wijnmakerij L'Air du Temps is een van de gebieden om te volgen in Vin de Pays.. Het biedt 3 wijnen te koop in de regio van Vin de Pays om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij L'Air du Temps.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij L'Air du Temps wijnen in Vin de Pays van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij L'Air du Temps. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij L'Air du Temps wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij L'Air du Temps.

Wijnmakerij L'Air du Temps - Roche de Pierre Cuveé

Roche de Pierre CuveéWijnmakerij L'Air du Temps

Wijnmakerij L'Air du Temps - Charme de Jeunesse Cuveé

Charme de Jeunesse CuveéWijnmakerij L'Air du Temps

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij L'Air du Temps

Wijnen rood van Wijnmakerij L'Air du Temps gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van rundertong met groenten, spaghetti carbonara of potjevleesch (vlees in een potje).

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij L'Air du Temps

2018met een gemiddelde score van 3.79/5.

Ontdekking van het wijngebied van Vin de Pays

Vin de Pays (VDP), het Franse nationale equivalent van BGA (Beschermde Geografische Aanduiding) op Europees niveau, is een kwaliteitscategorie van Franse wijnen, gepositioneerd tussen Vin de Table (VDT) en Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Deze laag van het Franse appellationstelsel werd in september 1968 voor het eerst ingevoerd door de INAO, de officiële instantie voor appellation. Het werd in de jaren zeventig herhaaldelijk herzien, gevolgd door ingrijpende wijzigingen in september 2000 en nogmaals in 2009, toen alle bestaande VDT-titels automatisch bij de Europese Unie als BGA werden geregistreerd. De producenten behouden de keuze om op hun etiketten hetzij de vermelding VDP, hetzij de vermelding BGA aan te brengen, hetzij beide - in de vorm "IGP-Vin de Pays".

Er zijn nu meer dan 150 VDP/IGP-titels, die hoofdzakelijk het zuidelijke derde deel van Frankrijk bestrijken. Het "Vin de Pays"-niveau is bedoeld om zowel de consumenten als de wijnproducenten ten goede te komen. De consument weet duidelijk waar een wijn vandaan komt, terwijl de producenten de mogelijkheid krijgen wijn te produceren buiten de beperkingen van de traditionele AOC-wetten. De meest in het oog springende vrijheden zijn de hogere toegestane opbrengsten en een uitgebreidere lijst van toegestane druivenrassen.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij L'Air du Temps.

Plant u een wijnroute in de van Vin de Pays? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij L'Air du Temps.

Wijnmakerij #Rosé Time Vin de Pays
Wijnmakerij Ad Fines Vin de Pays
Wijnmakerij Aichat Vin de Pays
Wijnmakerij Aimé Arnoux Vin de Pays
Wijnmakerij Alain Nault Vin de Pays
Wijnmakerij Alain Pillet Vin de Pays
Wijnmakerij Anciens Temps Vin de Pays met ein junges &Oumlnologenteam als wijnmaker
Wijnmakerij Antoine Delaune Vin de Pays
Wijnmakerij Archères Vin de Pays
Wijnmakerij Arnoa Vin de Pays
Wijnmakerij Astrid & Thérèse Vin de Pays
Wijnmakerij Atlantique Vin de Pays
Wijnmakerij Attilon Vin de Pays
Wijnmakerij Aux Bonnes Saveurs Vin de Pays
Wijnmakerij Ayrolles Julien Vin de Pays

Wijnmakerij Baie Du Soleil Vin de Pays
Wijnmakerij Baratonne Vin de Pays
Wijnmakerij Barom de Chris Vin de Pays
Wijnmakerij Baron Alaric Vin de Pays
Wijnmakerij Baron Bastis Vin de Pays
Wijnmakerij Baron de Courtil Vin de Pays
Wijnmakerij Baron de Mercy Vin de Pays
Wijnmakerij Baron de Phantasie Vin de Pays
Wijnmakerij Baron de Saymour Vin de Pays
Wijnmakerij Baron des Tours Vin de Pays
Wijnmakerij Barons de Médicis Vin de Pays
Wijnmakerij Baruel Tornac Vin de Pays
Wijnmakerij Be Nice Vin de Pays
Wijnmakerij Beatrice Et Jérome Vin de Pays
Wijnmakerij Beatrice et Michel Auge Vin de Pays

Ontdek de druivensoort: Mouyssaguès

Mouyssaguès is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in het zuidwesten van Frankrijk. Vandaag beslaat het iets minder dan een hectare, terwijl het vroeger de hele vallei van de Lot vulde. De volwassen bladeren hebben tussen de 7 en 9 lobben. Deze worden helemaal rood in de herfst. De blauwzwarte bessen zijn ellipsvormig en kort. De afgeknotte kegelvormige trossen zijn middelmatig groot. Ze zijn ook compact en gevleugeld. De mouyssaguès heeft slechts één goedgekeurde kloon, de 1.150. Een tiental andere zijn aangeplant in Aveyron. De mouyssaguès heeft een gemiddelde of late knopuitbarsting, 8 tot 10 dagen na de chasselas. Hij rijpt vroeg in de tweede helft van het jaar. Krachtig, weinig gevoelig voor de verschillende ziekten die deze variëteiten kennen. Hoewel productief, verdient het de voorkeur om het lang te snoeien. De mouyssaguès maakt een zeer samentrekkende en gekleurde wijn. Deze variëteit kan ook negret, faroneux, rouge menu of peyregord worden genoemd. Vanwege zijn hoge opbrengst wordt hij vaak de plant van de armen genoemd.

Nieuws over Wijnmakerij L'Air du Temps en de wijnen van de streek

Het is altijd tijd voor pétillant naturel

Overboord met de tradities. Bubbels drink je het hele jaar door. Ze smaken altijd en zijn met bijna elk eten goede vrienden. Moet dat dan champagne zijn? Welnee, er is zoveel keuze als het om mousserende wijn gaat. Deze keer in de spotlight: pet-nat. – TEKST NIELS VAN LAATUM | BEELD TOMAC (KROATIË) Het is altijd tijd voor pétillant naturel In een editie als deze mag de oerbubbel niet ontbreken. Want nee, champagne was niet de eerste mousserende wijn. Die eer gaat naar méthode ancestrale. O ...

Funfacts

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. Ook delen wij hier funfacts. – TEKST REDACTIE + BEELD PEXELS.COM Funfacts Suikervrij Wij slaan zelf eigenlijk nooit een glas af, maar volgens de makers van deze wijnen is suiker een reden om wijn te laten staan. PURE The Winery maakt daarom zero-sugarwijnen die geen suiker, geen koolhydraten en minder calorieën bevatten. Verder houdt PURE het ook simpel. Er is e ...

Extra tips over wat te eten, te drinken of te doen in de Golan Heights

Wijn is cultuur, wijn is gastronomie, wijn is geschiedenis, wijn is geografie, wijn is… Israël. Niet dat deze gedachte meteen bij je opkomt als je aan dit land van melk, honing en religie denkt. Toch maken ze hier al sinds mensenheugenis wijn. – TEKST PETRI HOUWELING | BEELD GOLAN HEIGHTS Extra tips over wat te eten, te drinken of te doen in de Golan Heights Als je er dan toch bent, moet je natuurlijk wel naar de leukste restaurants, of een uitstapje maken naar een ander. Aanbevolen Golan ...

Het woord van de wijn: Witte wijnbereiding

Witte wijnen worden verkregen door vergisting van het sap na persing. Soms wordt een maceratie vóór de gisting uitgevoerd om de aromatische stoffen uit de schillen te extraheren. Witte wijnen worden gewoonlijk gemaakt van witte druiven, maar kunnen ook van rode druiven worden gemaakt (blanc de noirs). In dit geval worden de druiven meteen na aankomst in het vat geperst, zonder maceratie, om te voorkomen dat de kleurstoffen in de schillen de wijn "bevlekken".