Wijnmakerij Kuhlman CellarsAlluvé
Wijn
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Alluvé van de Wijnmakerij Kuhlman Cellars. staat in de top 0 van wijnen van Sonoma County..
Details en technische informatie over de Alluvé van de Wijnmakerij Kuhlman Cellars
Ontdek de druivensoort: Trajadura
Gestructureerde, aromatische droge witte wijnen met een bleekgouden kleur, een ruim mondgevoel en matige zuurgraad, met kenmerkende aroma's van citrus (citroen), witvruchtig fruit (peer, appel), witte bloemen en mineraalnoten. Brengt body en structuur aan blends. Een traditioneel onderdeel van Vinho Verde DOC (Portugal) en Rías Baixas DO (Galicië), geblend met Alvarinho/Albariño en Loureiro. Autochtoon Portugees en Galicisch ras, identiek aan Treixadura.
Informatie over de Wijnmakerij Kuhlman Cellars.
De Wijnmakerij Kuhlman Cellars maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 23 wijnen te koop in de regio van Sonoma County om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Sonoma County
Toegankelijk, kwalitatief Californisch mozaïek ten noorden van San Francisco: kenmerkende Pinot Noir als koningsrood aan de koele kant (Russian River, Sonoma Coast) — fijn en zijdezacht met tonen van kers, framboos, onderhout en een kruidige toets. Volle Chardonnay (appel, vanille). Dichte Cabernet Sauvignon in Alexander Valley (zwarte bes, ceder), kruidige Zinfandel in Dry Creek (braam, peper). 19 aparte AVA's, >60 druiven, mistige kust vs warme valleien.
De wijnstreek van Californie
Krachtige, zonnige rode wijnen: dichte Napa Cabernet (cassis, chocolade, tabak, volle tannines), kruidige Zinfandel uit de Sierra Foothills, zijdezachte Pinot Noir met rood fruit aan de koele kust (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulente, boterige Chardonnay, geel fruit en vanille. Gevarieerd klimaat, van het hete binnenland tot de door de Stille Oceaan gekoelde kust. 80% van de Amerikaanse productie, 139 AVA's waaronder Napa (1e AVA, 1981).
Het woord van de wijn: Uitdunnen
Ook bekend als groen oogsten, de praktijk van het verwijderen van overtollige druiven van bepaalde wijnstokken, gewoonlijk in juli, maar soms later. Dit is vaak nodig, maar niet altijd succesvol, omdat de overblijvende trossen vaak aan gewicht winnen.
