Wijnmakerij Köster-WolfScheus Traum Scheurebe Feinherb
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
Details en technische informatie over de Scheus Traum Scheurebe Feinherb van de Wijnmakerij Köster-Wolf
Ontdek de druivensoort: Scheurebe
Aromatische, gestructureerde witte wijnen met levendige zuurgraad en een ronde mond, met intense aroma's van roze grapefruit, zwarte bes, passievrucht, witte bloemen en muscaattonen. Gemaakt als droge (Trocken), halfdroge (Kabinett, Spätlese) en weelderige botrytiszoete wijnen (Auslese, Beerenauslese, TBA). Geteeld in Duitsland (Rheinhessen, Palts) en Oostenrijk. Gemaakt in 1916 door Georg Scheu in Alzey, kruising Riesling × Bukettrebe.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Scheus Traum Scheurebe Feinherb van de Wijnmakerij Köster-Wolf zijn 0
Informatie over de Wijnmakerij Köster-Wolf.
De Wijnmakerij Köster-Wolf maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 62 wijnen te koop in de regio van Rheinhessen om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Rheinhessen
Regio voor 71% wit: Riesling is koning (5. 000 ha), droog tot halfdroog, rijp geel fruit, appel, citrus, fijne zilte mineraliteit. Soepele Müller-Thurgau voor elke dag, 's werelds grootste Silvaner-aanplant met kruidige tonen. Historische bakermat van de halfzoete Liebfraumilch.
Het woord van de wijn: Rijping op wijnmoer
Rijping op de droesem bevordert de stabiliteit, de aromatische complexiteit en de textuur van de witte wijnen, die daardoor aan vetheid en volume winnen. Dit verschijnsel wordt veroorzaakt door autolyse, het proces van zelfafbraak van de wijnmoer.
