Wijnmakerij Коктебель (Koktebel)К. Рыбе Белое
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
Details en technische informatie over de К. Рыбе Белое van de Wijnmakerij Коктебель (Koktebel)
Ontdek de druivensoort: Bombino blanc
Deze druivensoort werd geteeld in het zuiden van Italië, in de regio Apulië om precies te zijn. Tegenwoordig is hij te vinden in veel andere Italiaanse wijngebieden, waaronder Abruzzo, Lazio, Marche, Emilia-Romagna, etc. In Frankrijk is hij vrijwel onbekend. Het heeft zeker vele bekende of minder bekende verwanten van Italiaanse oorsprong, zonder dat wij die met zekerheid kunnen aanhalen, temeer daar wij er identieke synoniemen voor vinden. Wel kan worden gesteld dat de Trebbiano van Abruzzo niet de witte Bombino is en dat de zwarte Bombino niet verwant is met de witte.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de К. Рыбе Белое van de Wijnmakerij Коктебель (Koktebel) zijn 2019
Informatie over de Wijnmakerij Коктебель (Koktebel).
De Wijnmakerij Коктебель (Koktebel) maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 75 wijnen te koop in de regio van Crimea om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Crimea
Turkije, gelegen op het Anatolische schiereiland tussen de Middellandse Zee en de Zwarte Zee, produceert meer druiven dan enig ander land ter wereld. Van slechts een zeer klein deel van deze druiven wordt echter wijn gemaakt; als overwegend islamitisch land is de alcoholconsumptie per hoofd van de bevolking in Turkije zeer laag. Het ontbreken van wijnproduktie in Turkije is zeer ironisch, aangezien wijnhistorici van mening zijn dat de wijnbouw en de wijnbereiding in dit deel van de wereld zijn ontstaan. Archeologische projecten in Turkije en de aangrenzende landen in de Levant hebben bewijzen aan het licht gebracht die erop wijzen dat primitieve druiventeelt meer dan 6.
Nieuws over deze wijn
Samen eten
Zin in een smaakvolle avond? Eat2Gather organiseert evenementen met wijn en spijs in de hoofdrol waaraan je kunt deelnemen. Topchefs worden uitgenodigd om te koken in het monumentale hoekpand, gebouwd in de Amsterdamse School-stijl, aan de Egelantiersgracht en Prinsengracht, waar je uitkijkt over het historische stadscentrum en de mooie Jordaan. Karien Olthof van Eat2Gather: ‘Begin oktober nog, hebben we met het team van Restaurant Parkheuvel** voor 60 personen een high-end kitchen dinner ...
Caponata (Siciliaanse auberginecompote)
Caponata is in feite een Siciliaanse variant van ratatouille. Die smaakt nog beter als hij een paar dagen oud is, zeker in combinatie met een glas Nero d’Avola. In Italië wordt caponata vaak als antipasto geserveerd. Maar hij smaakt ook verrukkelijk bij vis of vlees van de grill. Serveer wel op kamertemperatuur! – TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Bereiding circa 1 uur en 3 kwartier Dit heb je nodig (6 personen) 3 middelgrote aubergines, in kleine blokjes zeezout 6 el olijfolie 1 ...
Column: ‘Pers’-bericht uit Zuid-Afrika. Wat brengt wijnjaar 2024?
Bregje van Weezel (47) woont samen met haar gezin in Kaapstad, Zuid-Afrika. Zij schrijft over haar belevenissen in het kleurrijke maar ook complexe land. In deze column deelt zij haar enthousiasme en kennis over de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie. Haar verhalen zijn niet te droog of te zwaar en deze column is geheel op haar (wijn-)lijf geschreven. Mocht je meer willen lezen over alles wat zij leuk vindt in Zuid-Afrika, dan kun je Bregje volgen op Instragram @vin_ik_leuk ‘Pers‘-bericht ...
Het woord van de wijn: Dier
Generieke geur van aromatische families die doen denken aan bont, wild, muskus, civet, amber en soms onaangename geuren van nat haar. Oude boeken over proeven geven als voorbeeld van dierlijk aroma de buik van een haas.
