De Wijnmakerij Kogara Canyon van Australie du Sud-Est

Wijnmakerij Kogara Canyon
Het domein biedt 4 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Het is gerangschikt bij de top 672 van domeinen van Australie du Sud-Est.
Het bevindt zich in Australie du Sud-Est.

De Wijnmakerij Kogara Canyon is een van de gebieden om te volgen in Australie du Sud-Est.. Het biedt 4 wijnen te koop in de regio van Australie du Sud-Est om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Kogara Canyon.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Kogara Canyon wijnen in Australie du Sud-Est van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Kogara Canyon. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Kogara Canyon wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Kogara Canyon.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Kogara Canyon

Wijnen wit van Wijnmakerij Kogara Canyon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van gratin van verse snijbiet (groen en ribbetjes), tomaten-, courgette- en tonijnflan of quiche met room en tonijn.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Kogara Canyon

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Kogara Canyon. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Kogara Canyon

  • 2015met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Kogara Canyon

  • Chardonnay

Ontdekking van het wijngebied van Australie du Sud-Est

South East Australia is een geografische aanduiding (GI) die het hele zuidoostelijke derde deel van Australië omvat. De westelijke grens van dit gebied strekt zich uit over 2. 000 kilometer (1. 250 mijl) van het Australische continent, van de Pacifische kust van Queensland tot de kust van de Zuidelijke Oceaan van Zuid-Australië.

Deze uitgestrekte wijn-"superzone" omvat in feite alle belangrijke Australische wijngebieden buiten West-Australië. Regenwoud, bergketens, struikgewas, woestijn en droge rivierbeddingen beslaan het grootste deel van het land in het zuidoostelijk deel van Australië. Alleen in de koelere kustgebieden spelen wijngaarden een belangrijke rol in het landschap. De GI bestrijkt de staten New South Wales, Victoria en Tasmanië in hun geheel, alsmede de zuidoostelijke helften van Queensland en South Australia.

Alleen al door de omvang van dit gebied - en de verscheidenheid van klimaten, topografie en breedtegraden - is het een GI van vrij beperkte betekenis. Zelfs de grootste AVA's in de VS bestrijken niet de helft van het gebied dat bekend staat als Zuidoost-Australië.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Kogara Canyon.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Kogara Canyon

Wijnen rood van Wijnmakerij Kogara Canyon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van schouder van zuiglam gekonfijt met kruiden, lam biryani of eend gekonfijt parmentier.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Kogara Canyon

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Kogara Canyon. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), bebost of specerijen en soms ook aroma's van rode bessen, zwarte vruchten.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Kogara Canyon

  • 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Kogara Canyon

  • Shiraz/Syrah
  • Zinfandel

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Kogara Canyon.

Plant u een wijnroute in de van Australie du Sud-Est? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Kogara Canyon.

Ontdek de druivensoort: Zinfandel

Uit Kroatië, waar het crljenak kastelanski of pribidrag wordt genoemd. Volgens genetische analyses van professor Carole Meredith van de universiteit van Californië in Davis (VS) is deze soort verwant met de Kroatische plavac mali en Zinfandel. Hij wordt ook aangetroffen in Zuid-Afrika, Nieuw-Zeeland, Chili, Brazilië, Duitsland, Bulgarije, Albanië, Italië onder de naam Primitivo, Malta, Griekenland, Portugal en tot op zekere hoogte Kroatië. In de Verenigde Staten (Californië) is het een van de meest aangeplante variëteiten, die in de jaren 1830 ruim vóór Primitivo werd geïntroduceerd. In Frankrijk is hij in de officiële catalogus van de wijnstokrassen ingeschreven op de A1-lijst onder de naam Primitivo.

Nieuws over Wijnmakerij Kogara Canyon en de wijnen van de streek

Winter aan zee

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. – TEKST + BEELD REDACTIE Ontvangst Op Scheveningen zijn ze ’s winters net zo gastvrij als ’s zomers, dus lopen we in een frisse wind van de haven naar het strand. Restaurant Waterproef aan de jachthaven hebben we al eerder bejubeld, maar we feliciteren nu gastheer Yves van Westreenen met de behaa ...

De keldergeheimen van kaas

Wij werken zelf het liefst op kamertemperatuur. Gelukkig zijn er ook mensen die vrijwillig de kou induiken. Keldermeesters in de Champagne, die dagelijks onder de grond hun wijnen verzorgen bij 11℃. Kaasaffineurs, die in net zulke koele rijpingsruimten hun kazen wassen en keren. René Koelman behoort tot de top van de affineurs en WINELIFE zocht hem op in zijn nieuwe kaasfort. – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD KAASFORT AMSTERDAM De keldergeheimen van kaas Kaasaffineurs zijn kaasverfijners. ...

Gebakken eendenborst met kersen en pinot noir-saus

Een eenvoudig te bereiden recept uit Amerika, dat je de hele winter door kunt maken. De lichtzoete kersensaus maakt de malse eendenborst met krokante korst helemaal af. – TEKST + BEELD REDACTIE Dit heb je nodig voor 4 personen: 4 halve eendenborsten, met vel zout en gemalen zwarte peper 30 g fijngehakte sjalotten 1 teen knoflook, gepeld en fijngehakt 240 ml Californische Pinot Noir kippenbouillon 240ml 70 g gedroogde kersen, gehalveerd 30 g ongezouten boter langkorrelige (zoete) witte rijs ...

Het woord van de wijn: Reims berg

Tussen Épernay en Reims, een groot kalksteenmassief met gevarieerde bodems en exposities waar pinot noir hoogtij viert. Ambonnay, Bouzy, Verzenay, Verzy, enz., zijn gelijkwaardig aan de Bourgondische Gevrey-Chambertin en Vosne-Romanée. Er zijn ook grote Chardonnays, die zeldzamer zijn (Mailly, Marmery, Trépail, Villers).