Wijnmakerij KidmanRiesling
Wijn
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Riesling van de Wijnmakerij Kidman. staat in de top 0 van wijnen van Coonawarra..
Details en technische informatie over de Riesling van de Wijnmakerij Kidman
Ontdek de druivensoort: Aubin vert
Eenvoudige, frisse witte wijnen met weinig aroma, een bleke gouden kleur, een soepele mond met matige zuurgraad en discrete aroma's van citrus en witte bloemen. Productief. Nu marginaal, overlevend in een paar erfgoedpercelen in Lotharingen en bewaard voor zijn historische ampelografische waarde, het is een van de oude Côtes-de-Toul-rassen onder studie. Groene variant van Aubin, autochtoon wit Lotharings ras, ooit geteeld in de Côtes-de-Toul.
Informatie over de Wijnmakerij Kidman.
De Wijnmakerij Kidman maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 4 wijnen te koop in de regio van Coonawarra om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Coonawarra
Australisch icoon van Cabernet Sauvignon op de legendarische terra rossa (Limestone Coast, zuidoosten): kenmerkende koningsrode wijn — elegant en gestructureerd met heldere zwarte bes, braam, ceder, potloodkrullen en een muntige toets, levendige zuren en gebeeldhouwde tannines, grote bewaring. Smaakvolle Shiraz en soepele Merlot vullen aan. Smalle strook (12 km × 1 km) roestrode leem over actief kalksteen, Antarctische koelte en oceanische upwelling, matige alcohol en uitzonderlijke frisheid.
De wijnstreek van Australie du Sud
Bakermat van de grote Australische Shiraz: krachtige, zonnige rode wijnen met tonen van braam, gekonfijte pruim, peper, chocolade en eucalyptus, ruime tannines en stralend fruit (Barossa, McLaren Vale). Stevige, muntige Cabernet Sauvignon op Coonawarra (terra rossa). Droge, citroenige Riesling uit Clare en Eden Valley, recht en strak. Frisse Sauvignon en Chardonnay uit Adelaide Hills.
Het woord van de wijn: Knapperig
Een zeer kleurrijke term om een sensatie in jonge, levendige wijnen aan te duiden die lijkt op het gekraak van een druif die onder de tand barst.
