Wijnmakerij KaleidosGrenache Blanc
Wijn
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Grenache Blanc van de Wijnmakerij Kaleidos. staat in de top 0 van wijnen van Paso Robles..
Details en technische informatie over de Grenache Blanc van de Wijnmakerij Kaleidos
Ontdek de druivensoort: Rubi
Lichte, eenvoudige fruitige rode wijnen met lichtgekleurde heldere robijnrode kleur, zachte tannines en luchtige mond met matige zuurgraad, met terughoudende aroma's van rode vruchten. Discreet, rustiek profiel. Bijna uitgestorven, bewaard in INRAE-collecties voor zijn erfgoedwaarde, getuige van de pre-phylloxera ampelografische diversiteit van het Zuidwesten. Zeldzaam Frans zwart ras, vroeger geteeld in het Zuidwesten.
Informatie over de Wijnmakerij Kaleidos.
De Wijnmakerij Kaleidos maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 10 wijnen te koop in de regio van Paso Robles om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Paso Robles
Krachtige, zonnige rode wijnen van de Californische Central Coast: rijpe, geconcentreerde Cabernet Sauvignon (40%) met tonen van pruim en chocolade, ronde tannines. Emblematische Rhône-druiven — vlezige peperige Syrah, fruitige Grenache, gestructureerde Mourvèdre, Viognier in wit. Kruidige oude-stokken-Zinfandel, lokale signatuur. AVA van San Luis Obispo, 11 sub-AVA's, mediterraan klimaat met temperatuurschommelingen op kalkbodems.
De wijnstreek van Californie
Krachtige, zonnige rode wijnen: dichte Napa Cabernet (cassis, chocolade, tabak, volle tannines), kruidige Zinfandel uit de Sierra Foothills, zijdezachte Pinot Noir met rood fruit aan de koele kust (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulente, boterige Chardonnay, geel fruit en vanille. Gevarieerd klimaat, van het hete binnenland tot de door de Stille Oceaan gekoelde kust. 80% van de Amerikaanse productie, 139 AVA's waaronder Napa (1e AVA, 1981).
Het woord van de wijn: Late bacterievuur
Een ziekte van de wijnstok veroorzaakt door een schimmel. Neerwaartse meeldauw is formidabel omdat hij alle organen, van de stengel tot de druiven en de bladeren, diep aantast. Daartegen werd het beroemde Bordeaux-mengsel op basis van koper en kalk ontwikkeld.
