De Wijnmakerij Kakhetian Traditional Winemaking van Kakheti

Wijnmakerij Kakhetian Traditional Winemaking - Aladasturi Special Collection Red Dry
Het domein biedt 40 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Dit domein maakt deel uit van de Kakhetian Traditional Winemaking.
Het is gerangschikt bij de top 34 van domeinen van Kakheti.
Het bevindt zich in Kakheti.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 40 wijnen te koop in de regio van Kakheti om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Kakhetian Traditional Winemaking.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Kakhetian Traditional Winemaking wijnen in Kakheti van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Kakhetian Traditional Winemaking. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Kakhetian Traditional Winemaking wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Kakhetian Traditional Winemaking.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Kakhetian Traditional Winemaking

Wijnen rood van Wijnmakerij Kakhetian Traditional Winemaking gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van dombrés en varkensstaarten, oezbeekse pilaf of kip fajitas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Kakhetian Traditional Winemaking

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Kakhetian Traditional Winemaking. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of bebost en soms ook aroma's van rode bessen, zwarte vruchten of gefermenteerd (gist).

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Kakhetian Traditional Winemaking

  • 2017met een gemiddelde score van 4.63/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.93/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.77/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.76/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.69/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Kakhetian Traditional Winemaking

  • Saperavi
  • Aleksandrouli
  • Mujuretuli
  • Otskhanuri Sapere
  • Cabernet Sauvignon

Ontdekking van het wijngebied van Kakheti

Kakheti is de belangrijkste wijnbouwregio van Georgië wat betreft kwantiteit, kwaliteit en zelfs geschiedenis. Bijna driekwart van de Cuvee-druiven van het land wordt hier verbouwd, op grond die al duizenden jaren voor de wijnbouw wordt gebruikt. In de regio Kakheti bevinden zich enkele van de oudste menselijke nederzettingen van de hele Kaukasus, en archeologische vondsten hebben erop gewezen dat hier al duizenden jaren wijn wordt geproduceerd. De nauwe band van de regio met wijn en de wijnstok wordt geïllustreerd door de beroemde Georgische hymne "U bent een wijngaard", die in de 12e eeuw door koning Demetrius I werd geschreven.

Kakheti, een historische Georgische provincie, is momenteel geen officiële administratieve provincie. Wat de wijnbouw betreft, is de regio officieus verdeeld in verschillende subregio's, en zelfs een aantal microregio's. Dit zorgt voor een grote verscheidenheid aan meso-klimaten voor de wijnbouw, met een even grote verscheidenheid aan druivenrassen die overal voorkomen. De belangrijkste liggen rond de dorpen Tsinandali, Telavi, Gurajaani, Kvareli, Sagarejo en Sighnahi, die langs de oevers van de Alazani-rivier liggen, die van het Kaukasusgebergte naar het Mingecevir-reservoir in West-Azerbajdzjan stroomt.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Kakhetian Traditional Winemaking.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Kakhetian Traditional Winemaking

Wijnen sweet van Wijnmakerij Kakhetian Traditional Winemaking gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten of zoet dessert zoals recepten van eiland grouper of verjaardagstaart.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Kakhetian Traditional Winemaking

  • 2017met een gemiddelde score van 4.70/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.82/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Kakhetian Traditional Winemaking

  • Rkatsiteli
  • Mtsvane Kakhuri
  • Muscat Blanc
  • Saperavi

Ontdek de druivensoort: Saperavi

Oorspronkelijk uit Georgië - de regio Kakhetia - waar het al heel lang wordt geteeld. Deze variëteit wordt aangetroffen in vele landen, zoals Rusland, Bulgarije, de Kaukasus, de Krimrepublieken, enz. en men moet oppassen haar niet te verwarren met andere, die er vrij veel op lijken, maar die de naam Saperavi dragen, meestal gevolgd door een andere naam. In Frankrijk is de "echte Saperavi" zo goed als onbekend, maar sinds november 2012 is hij opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Kakhetian Traditional Winemaking.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Kakhetian Traditional Winemaking

Wijnen wit van Wijnmakerij Kakhetian Traditional Winemaking gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zoet dessert zoals recepten van zeer eenvoudige muffins.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Kakhetian Traditional Winemaking

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Kakhetian Traditional Winemaking. vaak soorten aroma's van onderhout, fruit (van fruitbomen).

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Kakhetian Traditional Winemaking

  • 2011met een gemiddelde score van 4.60/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.09/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.98/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Kakhetian Traditional Winemaking

  • Chkhaveri
  • Moscato
  • Mtsvane Kakhuri
  • Rkatsiteli

Het woord van de wijn: Tanin

Een natuurlijke verbinding die zich bevindt in de schil van de druif, het zaad of het houtachtige deel van de tros, de stengel. Maceratie van rode wijnen maakt de extractie van tannines mogelijk, die de textuur, de stevigheid en ook de zachtheid geven wanneer de tannines "rijp" zijn. De wijnmaker probeert vooral de tannines uit de schil te halen, de rijpste en meest edele. De tannines van het zaad of de steel, die "groener" zijn, vooral in gemiddelde jaren, geven de wijn hardheid en adstringentie. De wijnen van Bordeaux (op basis van Cabernet en Merlot) zitten vol tannines, die van Bourgogne veel minder, en Pinot Noir bevat weinig.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Kakhetian Traditional Winemaking.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Kakhetian Traditional Winemaking

Wijnen rose van Wijnmakerij Kakhetian Traditional Winemaking gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten of zoet dessert zoals recepten van kip met rijst en kerriecrème of zeer eenvoudige muffins.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Kakhetian Traditional Winemaking

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Kakhetian Traditional Winemaking. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Kakhetian Traditional Winemaking

  • 2017met een gemiddelde score van 4.54/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.92/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Kakhetian Traditional Winemaking

  • Chkhaveri
  • Mtsvane Kakhuri
  • Muscat Blanc
  • Saperavi

Ontdek de druivensoort: Refosco ped. rosso

Refosco dal peduncolo rosso is een zeer oud druivenras, dat zeker zijn oorsprong vindt in de regio Friuli, in het noordoostelijke puntje van Italië. Het moet niet verward worden met terrano of refosco d'Istria, ... het hier beschrevene is kwalitatiever. Hij komt voor in het voormalige Joegoslavië, in Argentinië, ... in Frankrijk is hij zo goed als onbekend. Volgens genetische analyses is hij de zoon van de marzemino, de kleinzoon van de teroldego, de vader van de corvina en de grootvader van de rondinella (Pierre Galet).

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Kakhetian Traditional Winemaking.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Kakhetian Traditional Winemaking

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Kakhetian Traditional Winemaking gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Kakhetian Traditional Winemaking

  • Moscato Bianco
  • Tsolikouri

Het woord van de wijn: Afvoer

Een oorspronkelijk houten kurk die wordt gebruikt om vaten, en meer in het algemeen alle houten recipiënten die worden gebruikt om wijn in te bewaren of te laten rijpen, af te sluiten.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Kakhetian Traditional Winemaking.

Plant u een wijnroute in de van Kakheti? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Kakhetian Traditional Winemaking.

Ontdek de druivensoort: Orbois

Orbois blanc is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Loirevallei). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Orbois blanc komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Loire-vallei, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Nieuws over Wijnmakerij Kakhetian Traditional Winemaking en de wijnen van de streek

Juweel uit de 18e eeuw

Torens, tegelvloeren en balkenplafonds: als je van wonen in Franse stijl houdt, is dit chateau het summum. Maar niks geen rommeligheid of Franse slag: het historische kasteel is volledig gerenoveerd naar moderne standaarden en de omgeving is netjes aangeharkt. Het kan van jou zijn als je Nederland gedag wilt zeggen en je vestigen in de beroemdste Franse wijnstreek Bordeaux om wijn te maken. Of als je wilt investeren in stenen. – TEKST + BEELD REDACTIE Juweel uit de 18e eeuw Wat: Château me ...

Goed teamwork!

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Goed teamwork! De International Organization of Vine and Wine (OIV) is gaan samenwerken met een aantal topwijnbedrijven op het gebied van onderzoek en ontwikkeling. Een thema zal bijvoorbeeld zijn de opwarming van de aarde, die alle wijnlanden wereldwijd aangaat. Want wat doet de klimaatverandering met de groei van druiv ...

16x mousserende Meunier

Champagne mag van zeven druivenrassen worden gemaakt. Soms gebruikt de wijnmaker er één, maar vaker kiest hij voor de mix van chardonnay, pinot noir en meunier. Hiervan is de laatste het minst bekend. Toch zorgt meunier, zeker als hij de boventoon voert, voor een eigenwijze stijl. Daarom staan die mousserende wijnen op onze proeftafel en selecteerde het duo Rijst & Nadien de Visser van Le Club des Vins de bruisendste eruit. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE 16x mousserende M ...

Het woord van de wijn: Tanin

Een natuurlijke verbinding die zich bevindt in de schil van de druif, het zaad of het houtachtige deel van de tros, de stengel. Maceratie van rode wijnen maakt de extractie van tannines mogelijk, die de textuur, de stevigheid en ook de zachtheid geven wanneer de tannines "rijp" zijn. De wijnmaker probeert vooral de tannines uit de schil te halen, de rijpste en meest edele. De tannines van het zaad of de steel, die "groener" zijn, vooral in gemiddelde jaren, geven de wijn hardheid en adstringentie. De wijnen van Bordeaux (op basis van Cabernet en Merlot) zitten vol tannines, die van Bourgogne veel minder, en Pinot Noir bevat weinig.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Kakheti