Wijnmakerij J.P. MullerRiesling Alsace Grand Cru 'Altenberg de Wolxheim'
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vegetarisch gerecht of vette vis.
Smaakstructuur van Riesling Alsace Grand Cru 'Altenberg de Wolxheim' van Wijnmakerij J.P. Muller
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Riesling Alsace Grand Cru 'Altenberg de Wolxheim' van Wijnmakerij J.P. Muller van de regio van Elzas. een wijn met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Riesling Alsace Grand Cru 'Altenberg de Wolxheim'
Overeenkomsten die perfect werken met Riesling Alsace Grand Cru 'Altenberg de Wolxheim'.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Riesling Alsace Grand Cru 'Altenberg de Wolxheim'
De Riesling Alsace Grand Cru 'Altenberg de Wolxheim' van Wijnmakerij J.P. Muller gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van elzasser sauerkraut, gepocheerde zalm in kokosmelk met kerrie of garnalen en courgettes met kerrie en kokosmelk.
Details en technische informatie over de Riesling Alsace Grand Cru 'Altenberg de Wolxheim' van de Wijnmakerij J.P. Muller
Ontdek de druivensoort: Riesling
Witte riesling is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte riesling komt voor in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuid-West.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Riesling Alsace Grand Cru 'Altenberg de Wolxheim' van de Wijnmakerij J.P. Muller zijn 2011, 2014
Informatie over de Wijnmakerij J.P. Muller.
De Wijnmakerij J.P. Muller maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 19 wijnen te koop in de regio van Alsace Grand Cru 'Altenberg de Wolxheim' om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Alsace Grand Cru 'Altenberg de Wolxheim'
Het wijngebied van Alsace Grand Cru 'Altenberg de Wolxheim'. is gelegen in de regio van Alsace Grand Cru van Elzas van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Arthur Metz en Domaine Joseph Gross. hoofdzakelijk wijnen produceren .
De wijnstreek van Elzas
De Elzas, gelegen in het uiterste noordoosten van Frankrijk, onderscheidt zich van andere Franse wijnstreken door zijn sterke Frans-Duitse invloeden. Deze invloeden zijn het resultaat van een heen en weer geslinger tussen Duitse en Franse soevereiniteit gedurende de laatste paar eeuwen. Ze zijn niet alleen terug te vinden in de architectuur en de cultuur van de Elzas, maar ook in de wijnen. Elzaswijnen worden geproduceerd onder drie hoofdbenamingen: Alsace en Alsace Grand Cru voor stille witte wijnen (zoet en droog), en Crémant d'Alsace voor mousserende wijnen.
Nieuws over deze wijn
Ken jij het WINELIFE plus & premium abonnement al?
Bij een plusabonnement van WINELIFE krijg je bij elke editie 3 bijzondere flessen thuisbezord. In WINELIFE magazine verstrekken we achtergrondinformatie. De wijnen komen met aanvullende info, proefnotities en tips (via QR-code) – TEKST + BEELD REDACTIE WINELIFE plus & premium editie #83 Om een klein kijkje te geven over de flessen wijn die je kunt verwachten, delen wijn bij deze de flessen wij die in editie #83 zitten. WIJN 1 (PLUS) WINZER KREMS KELLERMEISTER GRÜNER VELTLINER 2021 In de Koop ...
5 vragen aan…
Félix Meyer van Domaine Meyer-Fonné is een pure vakman. Bij het blenden van zijn wijnen legt hij de lat zeer hoog. Aura Meyer is van de administratie, maar net zo goed een perfectionist. We ontmoeten haar online en ze vertelt over de verschillende plots die ze tot aan wijndorp Riquewihr bezitten, ‘wijngaarden net zo verdeeld als in de Bourgogne!’ Félix bemoeit zich er op de achtergrond mee, en neemt tenslotte het gesprek over. – TEKST REDACTIE | BEELD CHEZ ELLES 1. In 1992 besloot je bij het dom ...
Blozende wijn
Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. -TEKST + BEELD REDACTIE Blozende wijn Ontvangst Onze speekselklieren begonnen al te werken toen importeur Fourcroy Nederland berichtte dat op 1 maart de nieuwe oogst binnen was. BY.OTT Côtes de Provence Rosé 2021. Een paar jaar geleden mochten we ook wijnen van Domaines Ott proeven. En dit zijn niet zo ...
Het woord van de wijn: Witte wijnbereiding
Witte wijnen worden verkregen door vergisting van het sap na persing. Soms wordt een maceratie vóór de gisting uitgevoerd om de aromatische stoffen uit de schillen te extraheren. Witte wijnen worden gewoonlijk gemaakt van witte druiven, maar kunnen ook van rode druiven worden gemaakt (blanc de noirs). In dit geval worden de druiven meteen na aankomst in het vat geperst, zonder maceratie, om te voorkomen dat de kleurstoffen in de schillen de wijn "bevlekken".
