Wijnmakerij JoadjaSauvignon Blanc
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, zeevruchten of geitenkaas.
Smaakstructuur van Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Joadja
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Joadja van de regio van Nouvelle-Galles du Sud. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Sauvignon Blanc
Overeenkomsten die perfect werken met Sauvignon Blanc.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Sauvignon Blanc
De Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Joadja gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of geitenkaas zoals recepten van sint-jakobsschelpen met saffraan, quiche met tonijn, paprika en tomaat of pasta met tomaat en geitenkaas.
Details en technische informatie over de Sauvignon Blanc van de Wijnmakerij Joadja
Ontdek de druivensoort: Baroque
Gestructureerde, volle droge witte wijnen met een bleke goudtint, breed gehemelte en matige zuurgraad, met aroma's van geel fruit (peer, abrikoos), witte bloemen (acacia) en kruidige Landes-noten. Laat rijpend, meeldauwresistent. Ster van de Tursan AOC, bepaalt de Gasconse witte wijnen. Autochtoon wit druivenras uit het Adour-bekken, verbouwd in Tursan en de Gers.
Informatie over de Wijnmakerij Joadja.
De Wijnmakerij Joadja maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van Southern Highlands om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Southern Highlands
Cool-climate NSW GI (500-900 m, ~1u ZW van Sydney) op de Great Dividing Range: Pinot Noir signatuur rode koning — signatuur elegant en fris met kers, framboos, fijne specerijen en levendige zuren op hoogte, sterk groeiend succes. Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Gris als pittige kristalheldere witten. Merlot en Cabernet aanvullend. Gematigd vochtig continentaal klimaat ~7°C koeler dan Sydney, >60 wijngaarden, 350 ha, milde zomers koude winters.
De wijnstreek van Nouvelle-Galles du Sud
Australië's 2e wijnstaat met diverse regio's. Iconische Hunter Valley: een wereldwijd unieke Sémillon, rechtlijnige, alcoholarme droge witte wijnen met levendige citrus jong, die over 10-20 jaar evolueren naar honing, toast en lanoline. Medium Hunter Shiraz, kruidig en aards (leer, rood fruit). Ook ronde Chardonnay en aromatische Verdelho.
Het woord van de wijn: Polyfenolen
Stof die zich hoofdzakelijk in de schil van de druif bevindt. De belangrijkste zijn anthocyanen, die rode wijn zijn kleur geven, en tanninen.
