De Wijnmakerij Jean-Yves Devevey van Bourgondië

Wijnmakerij Jean-Yves Devevey - Beaune 1er Cru 'Boucherottes'
Het domein biedt 21 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 4673 van domeinen van Bourgondië.
Het bevindt zich in Bourgondië.

De Wijnmakerij Jean-Yves Devevey is een van de gebieden om te volgen in Bourgogne.. Het biedt 21 wijnen te koop in de regio van Bourgondië om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Jean-Yves Devevey.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Jean-Yves Devevey wijnen in Bourgondië van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Jean-Yves Devevey. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Jean-Yves Devevey wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Jean-Yves Devevey.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Jean-Yves Devevey

Wijnen rood van Wijnmakerij Jean-Yves Devevey gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van rundvlees met mosterd, kalfsvlees met room en champignons of eendenborst met honing, aardappel en knoflook ui.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Jean-Yves Devevey

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Jean-Yves Devevey. vaak soorten aroma's van eik, boter of citroen en soms ook aroma's van gefermenteerd (gist), bebost of fruit (van fruitbomen). In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Jean-Yves Devevey. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Jean-Yves Devevey

  • 2017met een gemiddelde score van 3.96/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.94/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.82/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.67/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Jean-Yves Devevey

  • Pinot Noir

Ontdekking van het wijngebied van Bourgondië

Bourgogne is de overkoepelende regionale benaming voor het wijngebied Bourgogne in het oosten van Frankrijk ("Bourgogne" is de Franse naam voor Bourgogne). De Bourgogne heeft een complex en uitgebreid appellationstelsel; als de Premier Cru en Grand Cru titels worden meegerekend, telt de regio meer dan 700 appellationtitels voor zijn wijnen. Bourgondische wijnen zijn dus vaak afkomstig van één wijngaard (of van verschillende afzonderlijke wijngaarden) zonder een specifieke benaming voor de streek, het dorp of zelfs de wijngaard. Een standaard Bourgognewijn kan worden gemaakt van druiven die in een of meer van de 300 gemeenten van Bourgondië zijn verbouwd.

In tegenstelling tot de dorpsbenamingen van Bourgogne, die gespecialiseerd zijn in rode of witte wijnen of een combinatie van beide, omvat Bourgogne rode, witte en roséwijnen, en zelfs mousserende wijnen zoals in het geval van Crémant de Bourgogne en Bourgogne Mousseux. Elke Bourgogne-benaming kan worden gevolgd door de kleur van de wijn (wit, rood of rosé), naar gelang van het geval, en indien dit niet reeds uit de benaming zelf blijkt. Rode Bourgogne wordt bijna uitsluitend van Pinot Noir-druiven gemaakt en onderscheidt zich van Witte Bourgogne, die van witte druiven (voornamelijk Chardonnay) wordt gemaakt. Een belangrijk verschil tussen Bourgogne-wijnen en wijnen die onder de appellations Village, Premier Cru en Grand Cru worden geproduceerd, is dat het druivenras dat in de wijn is gebruikt, op het etiket mag worden vermeld.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Jean-Yves Devevey.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Jean-Yves Devevey

Wijnen wit van Wijnmakerij Jean-Yves Devevey gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten zoals recepten van spaghetti met "favouilles" (curry's), gegratineerde kabeljauw en aardappelen of coquilles met chorizo saus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Jean-Yves Devevey

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Jean-Yves Devevey. vaak soorten aroma's van boter, peer of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van bebost, fruit (van fruitbomen) of crème. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Jean-Yves Devevey. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Jean-Yves Devevey

  • 2015met een gemiddelde score van 4.15/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.05/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.96/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.89/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.87/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Jean-Yves Devevey

  • Chardonnay

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Jean-Yves Devevey.

Plant u een wijnroute in de van Bourgondië? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Jean-Yves Devevey.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Nieuws over Wijnmakerij Jean-Yves Devevey en de wijnen van de streek

‘Lonely planet wijnroutes’ en meer boekentips

In elke editie van WINELIFE vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM De gerenommeerde hotspotters van Lonely Planet brachten voor hun nieuwste gids de meest interessante wijnstreken van nu in kaart. Met maar liefst 52 gedetailleerde wijnroutes om te ontdekken, kan ons reisbureau zijn borst natmaken. Naast geheime pareltjes in Frankrijk, Argentinië en Italië stelt deze handzame reisgenoot je ook voor aan minder bekend ...

Kant-en-klare hobbywijngaard

CHATEAU TE KOOP: Dit prachtige en recent gerenoveerde chateau in een klein Frans dorp heeft niet alleen wijngaarden en een wijnkelder, maar ook een pension, proefruimte en zwembad. Het werd in het begin van de 18e eeuw gebouwd en halverwege de 19e eeuw grondig verbouwd. – TEKST + BEELD REDACTIE Kant-en-klare hobbywijngaard Generatieslang is het in bezit geweest van de wijnfamilie Noël. De huidige eigenaren hebben het chateau in 2019 en 2020 volledig gerenoveerd. Volgens de hoogste internat ...

Job Joosse over Catalaanse wijn

Job Joosse (1982) draagt de hoge titel Magister Vini en is brandmanager Benelux bij Cordier. In juni geeft hij aan de Wijnacademie een workshop Catalonië. Reden om hem wat vragen te stellen over Catalaanse wijn. – TEKST + BEELD REDACTIE Job Joosse over Catalaanse wijn 1. De cursus duurt nog even. Kun je wijnstreek Catalonië vast in een paar zinnen verklappen?  ‘Je proeft Catalonië en het karakter van de Catalanen in hun wijnen. Vooruitstrevend en tegelijk heel trots op hun eigen taal, cult ...

Het woord van de wijn: Stroombaar

Een soepele, makkelijk drinkbare wijn met weinig consistentie in de mond.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Bourgondië