Wijnmakerij Jean PerrierTradition Rosé
Wijn rose
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
Details en technische informatie over de Tradition Rosé van de Wijnmakerij Jean Perrier
Ontdek de druivensoort: Belair
Eenvoudige, soepele en fruitige rode wijnen om jong te drinken, met een licht robijnrode kleur, zachte tannines en een luchtig palet met matige zuurgraad op weinig uitgesproken roodfruitaroma's. Vandaag vrijwel uitgestorven, bewaard in INRAE-rassencolecties, getuigt van de pre-filoxera ampelografische diversiteit van het Franse wijngaardlandschap en behoort tot de patrimoniale rassen in studie. Zeldzaam Frans zwart druivenras, vroeger geteeld in het Zuidwesten.
Informatie over de Wijnmakerij Jean Perrier.
De Wijnmakerij Jean Perrier maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 112 wijnen te koop in de regio van Vin de Savoie om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Vin de Savoie
Franse Alpiene AOC tussen meren en bergen (~1. 755 ha, 71% wit). Levendige, minerale witte wijnen domineren. Kenmerkende Jacquere van de crus Apremont, Abymes, Chignin: met kenmerkende tonen van witte bloemen, groene appel, citrus, amandel en vuursteen, een strak en dorstlessend gehemelte — het Savoyaardse aperitief bij fondue of raclette.
De wijnstreek van Savoie
Frans alpien wijngebied met unieke inheemse druiven. Kenmerkende Jacquère in witte wijnen (~50%): levendige, lichte droge wijnen met witte bloemen, groene appel, citrus, verse amandel en een minerale toets, perfect bij fondue en raclette. Vollere Altesse (Roussette) (peer, honing, hazelnoot). Fruitige, peperige Mondeuse-rode wijnen (kers, viooltje, stevige tannines), lichte Gamay, fijne Pinot Noir.
Het woord van de wijn: Tertiaire aroma's
Aroma's die het resultaat zijn van de rijping van de wijn in de fles. De aroma's evolueren met de tijd, van vers fruit tot toetsen van gestoofd, gekonfijt of gedroogd fruit, tot aroma's van hertenvlees of kreupelhout.
