Wijnmakerij Jean-Francois ProtheauMercurey 'Les Ormeaux'
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vette vis, zeevruchten of milde kaas.
Smaakstructuur van Mercurey 'Les Ormeaux' van Wijnmakerij Jean-Francois Protheau
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Mercurey 'Les Ormeaux' van Wijnmakerij Jean-Francois Protheau van de regio van Bourgondië. een wijn krachtig.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Mercurey 'Les Ormeaux' van Wijnmakerij Jean-Francois Protheau van de regio van Bourgondië. vaak soorten aroma's van eik, citrus of boter en soms ook aroma's van groene appel, mineraal of onderhout.
Lekker eten en wijn proeven met Mercurey 'Les Ormeaux'
Overeenkomsten die perfect werken met Mercurey 'Les Ormeaux'.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Mercurey 'Les Ormeaux'
De Mercurey 'Les Ormeaux' van Wijnmakerij Jean-Francois Protheau gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten zoals recepten van pasta met mosselen, zalm in steendeeg of chinese gefrituurde garnalen ravioli.
Details en technische informatie over de Mercurey 'Les Ormeaux' van de Wijnmakerij Jean-Francois Protheau
Ontdek de druivensoort: Chardonnay
Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Mercurey 'Les Ormeaux' van de Wijnmakerij Jean-Francois Protheau zijn 2015, 2013, 2012, 2014
Informatie over de Wijnmakerij Jean-Francois Protheau.
De Wijnmakerij Jean-Francois Protheau maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 34 wijnen te koop in de regio van Mercurey om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Mercurey
Het wijngebied van Mercurey. is gelegen in de regio van Côte Chalonnaise van Bourgondië van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine François Raquillet en Domaine Michel Juillot. hoofdzakelijk wijnen produceren en .
De wijnstreek van Bourgondië
Bourgogne is de overkoepelende regionale benaming voor het wijngebied Bourgogne in het oosten van Frankrijk ("Bourgogne" is de Franse naam voor Bourgogne). De Bourgogne heeft een complex en uitgebreid appellationstelsel; als de Premier Cru en Grand Cru titels worden meegerekend, telt de regio meer dan 700 appellationtitels voor zijn wijnen. Bourgondische wijnen zijn dus vaak afkomstig van één wijngaard (of van verschillende afzonderlijke wijngaarden) zonder een specifieke benaming voor de streek, het dorp of zelfs de wijngaard. Een standaard Bourgognewijn kan worden gemaakt van druiven die in een of meer van de 300 gemeenten van Bourgondië zijn verbouwd.
Nieuws over deze wijn
Grands Crus van Bourgogne
Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...
Durf, proef en bewonder: wijn uit Portugal
Veel mensen komen niet verder dan het noemen van merlot of chardonnay als je vraagt naar een druivensoort. Dus de druivensoorten antão vaz, trincadeira en touriga franca komen wat hen betreft van Mars. Gelukkig hoef je geen lichtjaren te reizen om eens wijn te drinken van originele authentieke druivenrassen. Sterker nog, het wijnland Portugal ligt op een paar uur vliegen van Schiphol. Plak aan je bezoek meteen een paar vakantiedagen vast, want je wilt niet meer weg als je eenmaal bent beland in ...
Eten met port
Port is kaas en zoet. Zo denken wij in culinaire termen. Een tochtje door Porto en langs de Douro brengt dat vooroordeel stevig aan het wankelen. In ons gezelschap drie food influencers: Jord Althuizen, Daan ‘Chef’ van der Lecq en Eefje Friedhoff van Eefsfood. Zij delen ook hun recepten met port. Tekst: Jacques Hermus, beeld Sónia Pereira Eten met port Toegegeven, bij de Francesinha, het iconische gerecht van Porto, drinken we bier. Maar dat hoort bij dit monster van een sandwich. Of sandwich? E ...
Het woord van de wijn: Garde (wijn van)
Verwijst naar een wijn met een goed rijpingspotentieel.
