Wijnmakerij Jacques CortenayCrozes-Hermitage
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of wild.
Lekker eten en wijn proeven met Crozes-Hermitage
Overeenkomsten die perfect werken met Crozes-Hermitage.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Crozes-Hermitage
De Crozes-Hermitage van Wijnmakerij Jacques Cortenay gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van couscous zonder couscousmaker, lamsrack in een korst van kruiden en zaden met tijm sap... of gekonfijte raap met parma kaas.
Details en technische informatie over de Crozes-Hermitage van de Wijnmakerij Jacques Cortenay
Ontdek de druivensoort: Meunier
Vroege, soepele en fruitige rode wijnen met een heldere robijnkleur, zachte tannines en een luchtig mondgevoel; aroma's van rood fruit (kers, aardbei), witte bloemen en brioche. Ster in Champagne AOC-blends, brengt frisheid en vroege toegankelijkheid; vertegenwoordigt circa een derde van het Champenois wijngaard. Officieel synoniem van Pinot Meunier, autochtoon zwart Frans ras uit de Champagne.
Informatie over de Wijnmakerij Jacques Cortenay.
De Wijnmakerij Jacques Cortenay maakt deel uit van gebieden te volgen in Crozes-Hermitage.. Het biedt 4 wijnen te koop in de regio van Crozes-Hermitage om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Crozes-Hermitage
Grootste cru van de noordelijke Rhône rond Tain: Syrah als enige koninklijke rode wijn - fruitig en toegankelijk met tonen van zwarte bes, braam, framboos, viooltje, zwarte peper en zwarte-olijf-toets, soepele tannines, toegankelijker dan Hermitage. Marsanne en Roussanne in ruime witte wijnen (perzik, abrikoos, honing, witte bloemen, amandel). AOC (1937), ~1. 700 ha over 11 gemeenten (Drôme), graniet op noordhellingen, kiezel-loess op de vlakte, bewaring 3-8 jaar.
De wijnstreek van Rhône
Op één na grootste AOC-wijngebied van Frankrijk, twee complementaire werelden. Noord: pure Syrah in kenmerkende rode wijnen (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), diep en peperig met bramen, viooltje, zwarte olijf en gerookt spek, uitzonderlijk bewaarbaar. Opulente Viognier (Condrieu, abrikoos, bloemen) en volle Marsanne-Roussanne. Zuid: zonnige Grenache-blends in Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (gekonfijt fruit, garrigue).
Het woord van de wijn: Royaal
Een volle, rijke en open wijn, in principe met een goed, maar niet overdreven alcoholgehalte (in dit geval wordt van de wijn gezegd dat hij warm is).
