Wijnmakerij Gran SassoLa Bella Addormentata Trebbiano d'Abruzzo
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, aperitief en versnaperingen of magere vis.
Smaakstructuur van La Bella Addormentata Trebbiano d'Abruzzo van Wijnmakerij Gran Sasso
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de La Bella Addormentata Trebbiano d'Abruzzo van Wijnmakerij Gran Sasso van de regio van Abruzzes. een wijn met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de La Bella Addormentata Trebbiano d'Abruzzo van Wijnmakerij Gran Sasso van de regio van Abruzzes. vaak soorten aroma's van onderhout, fruit (van fruitbomen) of citrus en soms ook aroma's van bloemen.
Lekker eten en wijn proeven met La Bella Addormentata Trebbiano d'Abruzzo
Overeenkomsten die perfect werken met La Bella Addormentata Trebbiano d'Abruzzo.
Originele gerechten en wijnarrangementen met La Bella Addormentata Trebbiano d'Abruzzo
De La Bella Addormentata Trebbiano d'Abruzzo van Wijnmakerij Gran Sasso gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van capellini met groenten, quiche met ham en comté kaas of rode bieten en roomkaas glaasjes.
Details en technische informatie over de La Bella Addormentata Trebbiano d'Abruzzo van de Wijnmakerij Gran Sasso
Ontdek de druivensoort: Nerello mascalese
Een zeer oude druivensoort die in Italië wordt verbouwd, meer bepaald in het noorden van Sicilië op de hellingen van de Etna en op Sardinië. Aangenomen wordt dat hij van Griekse oorsprong is, aangezien hij voor het eerst in de 7e eeuw v. Chr. in Griekenland werd vermeld. Hij is het resultaat van een natuurlijke intraspecifieke kruising tussen sangiovese of nielluccio en mantonico bianco. Hij mag niet worden verward met nerello capuccio of pignatello nero. Er zij op gewezen dat Nerello mascalese goed aan de hoogte lijkt te zijn aangepast, zoals ook het geval is op Sicilië, waar de druif eveneens goed is aangeplant met 6.000 en 9.000 wijnstokken per hectare. In andere wijnproducerende landen is hij zo goed als onbekend, wat zeker te wijten is aan zijn late rijping.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de La Bella Addormentata Trebbiano d'Abruzzo van de Wijnmakerij Gran Sasso zijn 2019, 2018, 2017, 2012 en 2016.
Informatie over de Wijnmakerij Gran Sasso.
De Wijnmakerij Gran Sasso maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 29 wijnen te koop in de regio van Trebbiano d'Abruzzo om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Trebbiano d'Abruzzo
Het wijngebied van Trebbiano d'Abruzzo. is gelegen in de regio van Abruzzes van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Valentini en Domaine Masciarelli. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Abruzzes
Abruzzo is een Italiaans wijngebied gelegen aan de oostelijke (Adriatische) kust. De onmiddellijke buren in Midden-Italië zijn Marche in het noorden, Lazio in het westen en zuidwesten en Molise in het zuidoosten. Abruzzo heeft één DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - en drie DOC-wijnappellaties. De rode en Cerasuolo d'Abruzzo en Montepulciano d'Abruzzo appellations, evenals de witte wijn appellatie Trebbiano d'Abruzzo zijn de meest opmerkelijke, gevolgd door de minder bekende Controguerra.
Nieuws over deze wijn
Winery tanks
We vallen met de deur in huis en wel bij de familie Mondavi in Napa Valley. Mocht je in de buurt zijn, ga op bezoek, want in de Californische wijngebieden viert gastvrijheid hoogtij. Je wordt hier rondgereden door de wijngaard en stopt bij adembenemende uitzichten. Na een rondleiding in de wijnmakerij – en vergis je niet, de vaten die je op de foto ziet zijn zeker twee keer zo hoog als jij! – is er een proeverij van Continuum-wijn. – TEKST + BEELD REDACTIE Winery tanks | Continuum Estate N ...
Geperst goud
Olijven die aan de bomen hangen, lijken wel wat op druiven. Maar dat is niet de reden dat we er zo gek op zijn. Wel dat deze vruchten ook een sap geven dat bij de juiste bereiding de neus prikkelt en de tong streelt. Wijn en olijfolie zijn vloeibaar goud en kunnen gerechten opstuwen tot ongekende culinaire hoogten. -TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PXHERE.COM Geperst goud Er is niet één topchef op de wereld zonder fles olijfolie in zijn keuken. Extra vierge staat er sowieso; dat is de eerste pers ...
Pastasalade met olijfolie
Met een goede olijfolie heb je weinig meer nodig. Vooral in Italië weten ze dat. Zoals actrice Isabella Rossellini zegt: ‘Ik heb altijd extra vergine olijfolie, Parmigiano Reggiano en pasta in huis. Als mensen ziek worden willen ze kippensoep, maar ik wil spaghetti met Parmezaanse kaas, olijfolie en een beetje citroenschil. Ik voel me er elke keer beter door.’ – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PEXELS.COM Pastasalade met olijfolie Dit heb je nodig Salade fusilli bosje peterselie (zongedroog ...
Het woord van de wijn: Tannine
Wordt gezegd van een samentrekkende wijn die rijk is aan tannine.
