Wijnmakerij EdenGold Chardonnay
Wijn
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Gold Chardonnay van de Wijnmakerij Eden. staat in de top 0 van wijnen van Judean Hills..
Details en technische informatie over de Gold Chardonnay van de Wijnmakerij Eden
Ontdek de druivensoort: Vinhão
Intensief gekleurde en levendige rode wijnen voor jong drinken, met een diepe, bijna zwarte paarse kleur, stevige tannines en een nerveus mondgevoel; kenmerkende aroma's van zwart fruit (braam, zwarte bes), specerijen en frisse inktnoten. Zeer zuur en kleurstofrijk, soms licht perlend. Ster van de Vinho Verde tinto DOC (deelregio Basto). Autochtoon Portugees zwart druivenras, identiek aan Sousão en Galicische Sousón.
Informatie over de Wijnmakerij Eden.
De Wijnmakerij Eden maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 3 wijnen te koop in de regio van Judean Hills om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Judean Hills
Kwalitatief hart van de Israelische wijn rond Jeruzalem, het eerste officiele AO van het land (2020). Dichte, gestructureerde rode wijnen met tonen van rijpe zwarte bes, braam, munt, eucalyptus, mediterrane kruiden en kruiden, stevige tannines en door hoogte aangespannen frisheid. Cabernet Sauvignon en Merlot in Bordeaux-blends. Ook peperige Syrah, dichte Petit Verdot.
Het woord van de wijn: Oenoloog
Specialist in wijnbereidingstechnieken. Het is een beroep en geen passie: men kan oenofiel zijn zonder oenoloog te zijn (en omgekeerd ook!). Voorheen was de studie oenologie verbonden aan de faculteit farmacie, maar nu is zij zelfstandig geworden en heeft zij een eigen universitaire opleiding. Wijn leren maken vereist een goede chemische achtergrond, maar ook, en in toenemende mate, een goede kennis van de plant. Sommige oenologen werken in laboratoria (analyse). Anderen, de adviserende oenologen, werken rechtstreeks op de eigendommen.
