De Wijnmakerij Il Caggio is een van de gebieden om te volgen in Toscane.. Het biedt 10 wijnen te koop in de regio van Toscane om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Il Caggio wijnen in Toscane van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Il Caggio. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Il Caggio wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen rood van Wijnmakerij Il Caggio gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of gevogelte zoals recepten van langzaam gegaarde ossenhaas, axoa van espelette ( 22ste vergadering ) of quiche lorraine.
Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Il Caggio. vaak soorten aroma's van rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Il Caggio. een wijn met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Toscane is een van de beroemdste en vruchtbaarste wijngebieden van Europa. Het is vooral bekend om zijn droge rode wijnen gemaakt van Sangiovese druiven, die de productie domineren. Hiertoe behoren Chianti, Brunello di Montalcino en Vino Nobile di Montepulciano. De Vin Santo wordt ook zeer gewaardeerd, evenals de passito dessertwijnen, hoewel deze in betrekkelijk kleine hoeveelheden worden geproduceerd.
Droge witte wijnen zijn waarschijnlijk minder bekend bij de meeste consumenten - behalve misschien Vernaccia di San Gimignano. Toscane ligt in Midden-Italië en grenst in het noorden aan Ligurië en Emilia Romagna, in het oosten aan Umbrië en Marche en in het zuiden aan Lazio. De westelijke grens wordt gevormd door de Tyrreense Zee. De pittoreske glooiende heuvels, middeleeuwse dorpjes en met cipressen omzoomde lanen trekken toeristen aan en helpen de wijnen te promoten.
Wijnen wit van Wijnmakerij Il Caggio gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of champignon zoals recepten van thaise garnalensaus, quiche lorraine of kalfspaupiettes met champignons.
Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Il Caggio. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Il Caggio. een wijn krachtig.
Een zeer oud druivenras, hoogstwaarschijnlijk afkomstig uit Italië, nu voornamelijk geteeld in het centrale en centraal-oostelijke deel van dat land, in Frankrijk geregistreerd in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1. Montepulciano werd lange tijd verward met sangiovese of nielluccio, een A.D.N.-analyse toonde aan dat het om iets anders ging.
Wijnen rose van Wijnmakerij Il Caggio gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, zeevruchten of gevogelte zoals recepten van sauté van kalfsvlees met chorizo, gevulde inktvis in sétoisesaus of blauw koord.
Typisch aroma van witte wijnen die gerijpt zijn in eiken vaten en van wijnen die een malolactische gisting hebben ondergaan.
Wijnen bruisend van Wijnmakerij Il Caggio gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van mosselen met bier, quiche lorraine of spek-gruyère-tomaat taart.
In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Il Caggio. een wijn met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.
Vermoedelijk van Spaanse oorsprong. Tegenwoordig is hij zeer aanwezig in Toscane en vele andere Italiaanse streken, waar hij vaak wordt gemengd met sangiovese om de beroemde Chianti te produceren. Volgens recente genetische analyses is het de vader van de bovengenoemde sangiovese, terwijl de moeder een bijna onbekende variëteit is, calabrese di Montenuovo genaamd. - Synonymie: ciliegino, ciregiuolo of cireguoli, aleatico di spagna (voor alle synoniemen van de druivensoorten, klik hier!) - Beschrijving: middelgrote tot grote trossen, cilindrisch-kegelvormig, gevleugeld, compact, sterke middelgrote stengels met zeer weinig lignificatie; middelgrote, ronde bessen, zeer dikke, blauwzwarte schil, soms met violetachtige reflecties, sappig vruchtvlees. - Productiepotentieel: toppen vroeg in het jaar, slechts enkele dagen na chasselas. Bijzonder geschikt voor hellingen die niet te arm zijn. Krachtig, productief en regelmatig, moet hij echter gesnoeid worden in verband met het feit dat zijn basisogen niet erg vruchtbaar zijn. Gevoelig voor wind, meeldauw, echte meeldauw, zuurrot en grijsrot. Bestand tegen droogte. Rijpt laat in de 2e periode. - Type/smaak van de wijn: geeft een volle en soepele wijn met zachte tannines, rijk aan alcohol, min of meer donkere robijnrode kleur met in sommige gevallen paarsachtige tinten. Aroma's van kaneel, kersen, bosbessen, kruidige noten, pruimen, verse druiven, zoethout, tabak, vanille, ... .
Plant u een wijnroute in de van Toscane? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Il Caggio.
Naar verluidt is hij van oorsprong Sloveens, waar hij wordt geteeld onder de naam Prosekar, en is hij in Italië lange tijd bekend geweest onder de naam Glera. Het mag niet worden verward met prosecco lungo - hoewel er een familieband is - en prosecco nostrano, dat niemand minder is dan de Toscaanse malvasia. Merk op dat Vitouska - een ander Italiaans druivenras - het resultaat is van een natuurlijke intraspecifieke kruising tussen Toscaanse malvasia en Prosecco. Onder de naam Glera is deze druif opgenomen in lijst A van de officiële catalogus van wijndruivenrassen. Hij komt voor in bijna geheel ex-Joegoslavië, meer verrassend in Argentinië, maar vrijwel onbekend in Frankrijk.
36 kilometer voor de kust van Livorno (Toscane) ligt het enige gevangeniseiland binnen de EU: Gorgona. De Italiaanse staat ging met wijnhuis Marchesi de’ Frescobaldi in zee om hier superspannende wijn te maken. Samen met de gedetineerden. Een uniek project en een prachtig verhaal. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD MARCHESI DE’ FRESCOBALDI + KARIN LEEUWENHOEK 48 UUR Livorno en Gorgona: de spannendste persreis ever! Foto boven: Markies Lamberto Frescobaldi en Karin Leeuwenhoek aan de Leonia ...
Val delle Rose is een landgoed gelegen in Maremma en eigendom van Cecchi. Eén van de meest prestigieuze wijnhuizen in het zuiden van Toscane, met meer dan honderd jaar geschiedenis. Het is de bakermat van de ongerepte natuur, waar wijngaarden en wijnen een verhaal vertellen. Van verlossing, kracht, schoonheid en potentieel. De wijngaarden groeien op heuvels in de buurt van de zee met bodems rijk aan sedimenten, koesteren in de zon en gestreeld door de wind. De uitstekende wijnen die worden gepro ...
36 kilometer voor de kust van Livorno (Toscane) ligt het enige gevangeniseiland binnen de EU: Gorgona. De Italiaanse staat ging met wijnhuis Marchesi de’ Frescobaldi in zee om hier superspannende wijn te maken. Samen met de gedetineerden. Een uniek project en een prachtig verhaal. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD MARCHESI DE’ FRESCOBALDI + KARIN LEEUWENHOEK 48 UUR Livorno en Gorgona: de spannendste persreis ever! Foto boven: Markies Lamberto Frescobaldi en Karin Leeuwenhoek aan de Leonia ...
Typisch aroma van witte wijnen die gerijpt zijn in eiken vaten en van wijnen die een malolactische gisting hebben ondergaan.
