Wijnmakerij Azienda Agricola Il PalagioChianti Classico
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Chianti Classico van Wijnmakerij Azienda Agricola Il Palagio
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Chianti Classico van Wijnmakerij Azienda Agricola Il Palagio van de regio van Tuscany. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Chianti Classico van Wijnmakerij Azienda Agricola Il Palagio van de regio van Tuscany. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of specerijen.
Lekker eten en wijn proeven met Chianti Classico
Overeenkomsten die perfect werken met Chianti Classico.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Chianti Classico
De Chianti Classico van Wijnmakerij Azienda Agricola Il Palagio gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of gevogelte zoals recepten van varkensschouder met mosterd, kalfszwezerik met champignons of kalkoensnitzel met feta en cherrytomaatjes.
Details en technische informatie over de Chianti Classico van de Wijnmakerij Azienda Agricola Il Palagio
Ontdek de druivensoort: Sangiovese
Stevige, rechtlijnige rode wijnen met precieze zuurgraad en hoekige tannines, met aroma's van zure kers, pruim, gedroogde kruiden, leer, zwarte thee en balsamische noten. Karakteristiek bittere, hartige afdronk. Ster van Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG en Morellino di Scansano. Het meest geplante druivenras van Italië.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Chianti Classico van de Wijnmakerij Azienda Agricola Il Palagio zijn 2008, 2009, 2014, 2011 en 2016.
Informatie over de Wijnmakerij Azienda Agricola Il Palagio.
De Wijnmakerij Azienda Agricola Il Palagio maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Chianti Classico om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Chianti Classico
Historisch hart van de Toscaanse Chianti: typische Sangiovese als rode koning (≥80%) — robijnrood met granaatreflexen, elegant en complex met tonen van rijpe kers, framboos, pruim, viooltje, leer en een balsamiektoets bij rijping, zijdezachte tannines en een ziltige minerale afdronk. Canaiolo, Colorino of Cabernet/Merlot mogelijk als aanvulling. Riserva en Gran Selezione aan de top. DOCG tussen Florence en Siena, galestro- en alberese-bodems, continentaal klimaat — rasechte bewaarwijnen.
De wijnstreek van Tuscany
Koninkrijk van Sangiovese: rechtlijnige rode wijnen met kers, pruim, gedroogde kruiden en leer, levendige zuren en stevige tannines. Vlezige, gastronomische Chianti Classico DOCG, diepe, lang houdbare Brunello di Montalcino (kruiden, tabak, rijp zwart fruit), elegante Vino Nobile di Montepulciano. Aan de kust maakt Bolgheri de opulente 'Super Tuscans' op basis van Cabernet en Merlot. Wat frisse witte Vernaccia.
Het woord van de wijn: Neus
Bij het proeven is dit de tweede fase, die bestaat uit het identificeren van de aroma's van de wijn en eventuele gebreken.
