De Wijnmakerij I Cavallini van Maremma Toscana van Tuscany

Wijnmakerij I Cavallini
Het domein biedt 8 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 7540 van domeinen van Tuscany.
Het bevindt zich in Maremma Toscana. in de regio van Tuscany.

De Wijnmakerij I Cavallini is een van de gebieden om te volgen in Maremma Toscana.. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Maremma Toscana om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij I Cavallini.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij I Cavallini wijnen in Maremma Toscana van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij I Cavallini. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij I Cavallini wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij I Cavallini.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij I Cavallini

Wijnen rood van Wijnmakerij I Cavallini gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van amerikaanse filet (tartaar van rundvlees op belgische wijze), lamzwezerik met witte wijn en zuringroom of gigolette van konijn.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij I Cavallini

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij I Cavallini. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij I Cavallini

  • 2014met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.86/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij I Cavallini

  • Sangiovese
  • Alicante Bouschet
  • Ciliegiolo
  • Merlot

Ontdekking van het wijngebied van Maremma Toscana

Het wijngebied van Maremma Toscana. is gelegen in de regio van Toscane van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Antinori en Domaine Rocca di Frassinello. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Maremma Toscana zijn Sangiovese, Cabernet-Sauvignon en Merlot, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Maremma Toscana vaak soorten aroma's van kers, spel of hazelnoten en soms ook aroma's van hooi, ijsvissen of bestand. In de mond is van Maremma Toscana een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 278 landgoederen en châteaux in de van Maremma Toscana, die 692 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Maremma Toscana wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij I Cavallini.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij I Cavallini

Wijnen wit van Wijnmakerij I Cavallini gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van snelle zalm en courgette lasagne, broccoli en blauwe kaas quiche zonder deeg of bretzel en mauricette van ode!.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij I Cavallini

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij I Cavallini. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij I Cavallini

  • 2014met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij I Cavallini

  • Vermentino

Ontdek de druivensoort: Ciliegiolo

Vermoedelijk van Spaanse oorsprong. Tegenwoordig is hij zeer aanwezig in Toscane en vele andere Italiaanse streken, waar hij vaak wordt gemengd met sangiovese om de beroemde Chianti te produceren. Volgens recente genetische analyses is het de vader van de bovengenoemde sangiovese, terwijl de moeder een bijna onbekende variëteit is, calabrese di Montenuovo genaamd. - Synonymie: ciliegino, ciregiuolo of cireguoli, aleatico di spagna (voor alle synoniemen van de druivensoorten, klik hier!) - Beschrijving: middelgrote tot grote trossen, cilindrisch-kegelvormig, gevleugeld, compact, sterke middelgrote stengels met zeer weinig lignificatie; middelgrote, ronde bessen, zeer dikke, blauwzwarte schil, soms met violetachtige reflecties, sappig vruchtvlees. - Productiepotentieel: toppen vroeg in het jaar, slechts enkele dagen na chasselas. Bijzonder geschikt voor hellingen die niet te arm zijn. Krachtig, productief en regelmatig, moet hij echter gesnoeid worden in verband met het feit dat zijn basisogen niet erg vruchtbaar zijn. Gevoelig voor wind, meeldauw, echte meeldauw, zuurrot en grijsrot. Bestand tegen droogte. Rijpt laat in de 2e periode. - Type/smaak van de wijn: geeft een volle en soepele wijn met zachte tannines, rijk aan alcohol, min of meer donkere robijnrode kleur met in sommige gevallen paarsachtige tinten. Aroma's van kaneel, kersen, bosbessen, kruidige noten, pruimen, verse druiven, zoethout, tabak, vanille, ... .

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij I Cavallini.

Plant u een wijnroute in de van Maremma Toscana? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij I Cavallini.

Ontdek de druivensoort: Vermentino

De vermentino druif was wijdverbreid in Italië, Sardinië en Corsica. Vermentino wordt tegenwoordig geteeld in de regio's aan de Middellandse Zee, hoofdzakelijk in de Provence (Côtes de Provence, Bellet), Corsica (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) en de Rhônevallei (Côtes du Luberon). Aangezien Vermentino laat rijpt, heeft hij voor zijn ontwikkeling een warm klimaat nodig en kan hij alleen worden geteeld in gebieden met een goede blootstelling aan de zon. In een koud of gematigd klimaat daarentegen kan het niet goed rijpen. Vermentino is alleen gevoelig voor echte meeldauw. Als Vermentino alleen wordt gevinifieerd, ontstaat een droge witte wijn van één soort, die licht en vol is met een bleekgele kleur. Hij kan worden gemengd met andere druivensoorten zoals Ugni Blanc, Cinsault en Grenache, in welk geval hij door zijn lage zuurgraad lichtheid en frisheid aan de wijnen verleent. Vermentino behoort tot de druivenrassen van Ajaccio, Corsica en Corbières. De aroma's die vrijkomen bij deze variëteit zijn veelvoudig. Men bespeurt tonen van verse appel, groene amandel, zoete specerijen, meidoorn, rijpe peer en verse ananas.

Nieuws over Wijnmakerij I Cavallini en de wijnen van de streek

Val delle Rose: Cecchi’s Maremma Ziel

Val delle Rose is een landgoed gelegen in Maremma en eigendom van Cecchi. Eén van de meest prestigieuze wijnhuizen in het zuiden van Toscane, met meer dan honderd jaar geschiedenis. Het is de bakermat van de ongerepte natuur, waar wijngaarden en wijnen een verhaal vertellen. Van verlossing, kracht, schoonheid en potentieel. De wijngaarden groeien op heuvels in de buurt van de zee met bodems rijk aan sedimenten, koesteren in de zon en gestreeld door de wind. De uitstekende wijnen die worden gepro ...

Val delle Rose: Cecchi’s Maremma Ziel

Val delle Rose is een landgoed gelegen in Maremma en eigendom van Cecchi. Eén van de meest prestigieuze wijnhuizen in het zuiden van Toscane, met meer dan honderd jaar geschiedenis. Het is de bakermat van de ongerepte natuur, waar wijngaarden en wijnen een verhaal vertellen. Van verlossing, kracht, schoonheid en potentieel. De wijngaarden groeien op heuvels in de buurt van de zee met bodems rijk aan sedimenten, koesteren in de zon en gestreeld door de wind. De uitstekende wijnen die worden gepro ...

Zuurstof en wijn

Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… zuurstof en wijn. – TEKST + BEELD REDACTIE Zuurstof en wijn 1.Zuurstofrijke bodem Vriend of vijand? Zuurstof is het allebei! Zonder zuurstof in de lucht kunnen mens en vrucht niet groeien. En zuurstofrijke grond is heerlijk voor de druivenplant. Ploegen, spitten en het meer oppervlakkige griffage zijn in de wijngaard handelingen om de grond te beluchten voor de wortels. 2. Risico voor de oogst Guillaume Philip van Domaine ...

Het woord van de wijn: Bergeron

Zie roussanne.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Tuscany