Wijnmakerij HummelGelassenheit
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
Details en technische informatie over de Gelassenheit van de Wijnmakerij Hummel
Ontdek de druivensoort: Carcajolo Nero
Lichte, fruitige rode wijnen met een heldere robijnrode kleur, zachte tanninen en een luchtig paleis met frisse zuurgraad. Typische aroma's van rood fruit (kers, framboos), mediterrane kruiden (tijm, rozemarijn) en garrigue-tonen van het eiland. Luchtig profiel, jong te drinken. Onderdeel van AOC Vin de Corse en IGP Île de Beauté blends, bewaard vanwege erfgoedwaarde. Autochtoon Corsicaans zwart druivenras, geteeld op enkele hectares in Corse-du-Sud.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Gelassenheit van de Wijnmakerij Hummel zijn 0
Informatie over de Wijnmakerij Hummel.
De Wijnmakerij Hummel maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 46 wijnen te koop in de regio van Villány om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Villány
Heetste regio van Hongarije, koninkrijk van krachtige rode wijnen in het zuiden. Kenmerkende Cabernet Franc ("Villányi Franc"): diep en verfijnd met rijpe cassis, zwarte peper, viooltje, grafiet en tabak, stevige tannines en groot bewaarpotentieel. Ook vlezige, kruidige Kékfrankos (Blaufränkisch), soepele, fruitige Portugieser, ronde Merlot en dichte Cabernet Sauvignon. Geslaagde Bordeaux-assemblages.
De wijnstreek van Dél-Pannónia
Zuid-Hongarije (Pécs, Szekszárd, Villány, Tolna), ~7. 800 ha op löss en kalk, continentaal klimaat met mediterrane invloeden — bolwerk van grote Hongaarse rode wijnen. Kékfrankos en Kadarka als inheemse rode koningen: gekruid en gestructureerd met zwarte kers, braam, pruim, paprika, peper en rooktoets, stevige tannines. Rijpe Cabernet Franc en Sauvignon in Bordeaux-blends in Villány.
Het woord van de wijn: Terroir
Strikt genomen komt het begrip "terroir" overeen met de geologische kenmerken van een wijngaard. Als we het over terroir hebben, houden we echter rekening met de bodem, het klimaat (zelfs het microklimaat), de flora, de fauna en de menselijke factor die kenmerkend is voor de praktijken die deel uitmaken van de kunst van het ambacht.
