Wijnmakerij Hubert GermanierHubertis Johannisberg
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, magere vis of zeevruchten.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Hubertis Johannisberg van Wijnmakerij Hubert Germanier van de regio van Valais. vaak soorten aroma's van citrus.
Lekker eten en wijn proeven met Hubertis Johannisberg
Overeenkomsten die perfect werken met Hubertis Johannisberg.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Hubertis Johannisberg
De Hubertis Johannisberg van Wijnmakerij Hubert Germanier gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, pikant eten of gevogelte zoals recepten van zeevruchten lasagne, filets van rode mul in saffraansaus of chicken nuggets.
Details en technische informatie over de Hubertis Johannisberg van de Wijnmakerij Hubert Germanier
Ontdek de druivensoort: Blanc vert
Eenvoudige, frisse droge witte wijnen met een bleek gouden kleur met groene tint, een soepel palet met matige zuurgraad op weinig uitgesproken citrus- en witte bloemenarома's. Rustiek profiel. Vrijwel uitgestorven, bewaard in INRAE-ampelografische collecties, behoort tot de oude druivenrassen met patrimoniale waarde waarvan de commerciële verspreiding is verdwenen en die worden bestudeerd op genetisch belang. Autochtoon Frans wit druivenras, vroeger geteeld in het Zuidwesten en de Languedoc.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Hubertis Johannisberg van de Wijnmakerij Hubert Germanier zijn 2018, 2017, 0
Informatie over de Wijnmakerij Hubert Germanier.
De Wijnmakerij Hubert Germanier maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 31 wijnen te koop in de regio van Valais om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Valais
Grootste Zwitserse wijngaard, hoofdstad van de inheemse druiven. Strakke, precieze alpiene witte wijnen: lichte, bloemige Chasselas (Fendant), kenmerkende Petite Arvine met zilte, pompelmoes- en rabarbertonen, rijke, abrikoosachtige Amigne, minerale Humagne Blanche. Hoogterode wijnen: fijne Pinot Noir, knapperige Gamay, inheemse Cornalin en Humagne Rouge, kruidig en diep. Zeer precieze alpiene bewaarwijnen.
Het woord van de wijn: Voorouderlijke methode
Een methode om bepaalde mousserende wijnen te maken, zoals blanquette de Limoux, mousserende gaillac of clairette de Die, die bestaat uit een tweede gisting op fles op basis van natuurlijke suikers en gisten die op natuurlijke wijze door de druiven zijn meegebracht (in tegenstelling tot de méthode champenoise, waaraan tirage likeur moet worden toegevoegd).
