Wijnmakerij HolmeZinfandel
Wijn
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Zinfandel van de Wijnmakerij Holme. staat in de top 0 van wijnen van Paso Robles..
Details en technische informatie over de Zinfandel van de Wijnmakerij Holme
Ontdek de druivensoort: Argant
Soepele en eenvoudige rode wijnen, helder robijn, zachte tannines, luchtige mond met matige zuurgraad, met ingehouden roodfruitaromas. Rustiek profiel voor vroeg drinken. Bewaard in ampelografische collecties. Zeldzaam en weinig gedocumenteerd zwart druivenras.
Informatie over de Wijnmakerij Holme.
De Wijnmakerij Holme maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 5 wijnen te koop in de regio van Paso Robles om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Paso Robles
Krachtige, zonnige rode wijnen van de Californische Central Coast: rijpe, geconcentreerde Cabernet Sauvignon (40%) met tonen van pruim en chocolade, ronde tannines. Emblematische Rhône-druiven — vlezige peperige Syrah, fruitige Grenache, gestructureerde Mourvèdre, Viognier in wit. Kruidige oude-stokken-Zinfandel, lokale signatuur. AVA van San Luis Obispo, 11 sub-AVA's, mediterraan klimaat met temperatuurschommelingen op kalkbodems.
De wijnstreek van Californie
Krachtige, zonnige rode wijnen: dichte Napa Cabernet (cassis, chocolade, tabak, volle tannines), kruidige Zinfandel uit de Sierra Foothills, zijdezachte Pinot Noir met rood fruit aan de koele kust (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulente, boterige Chardonnay, geel fruit en vanille. Gevarieerd klimaat, van het hete binnenland tot de door de Stille Oceaan gekoelde kust. 80% van de Amerikaanse productie, 139 AVA's waaronder Napa (1e AVA, 1981).
Het woord van de wijn: Combinatie van spijs en wijn
Het is het geheel van technieken die een aangename combinatie van spijs en wijn mogelijk maken. Het combineren van wijn en spijs is gebaseerd op enkele basisprincipes, zoals overeenkomst, complementariteit of contrast, en betreft alle elementen die de wijn en het spijs vormen (smaken, texturen, aroma's, enz.).
