Wijnmakerij HoldvölgyIntuition No 1. Szamarodni

Wijn sweet van Tokaj van Hongarije

4.3

(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)

De proevers beschouwen deze wijn als een van de beste uit de streek.

De Intuition No 1. Szamarodni van de Wijnmakerij Holdvölgy is een sweet wijn van de van Tokaj..
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met

Wijnaroma's en olfactorische analyse

Op de neus onthult de Intuition No 1. Szamarodni van Wijnmakerij Holdvölgy van de regio van Tokaj. vaak soorten aroma's van mineraal, caramel of gekarameliseerd en soms ook aroma's van oranje, honing of passievrucht.

Ontdek de druivensoort: Couston

Couston noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Languedoc). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Couston noir wordt verbouwd in de volgende wijngaarden: Provence & Corsica, Rhône-vallei, Zuid-Westen.

Laatste jaargangen van deze wijn

Intuition No 1. Szamarodni - 2008

In de top 100 van van Tokaj wijnen

Gemiddelde score: 4.3

Intuition No 1. Szamarodni - 2007

In de top 100 van van Tokaj wijnen

Gemiddelde score: 4.3

De beste jaargangen van de Intuition No 1. Szamarodni van de Wijnmakerij Holdvölgy zijn 2008, 2007

Informatie over de Wijnmakerij Holdvölgy.

Het domein biedt 17 verschillende wijnen aan.

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.1.

Het staat in de top 10 van de beste landgoederen in de regio.

Het bevindt zich in Tokaj.

De Wijnmakerij Holdvölgy maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 19 wijnen te koop in de regio van Tokaj om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

De wijnstreek van Tokaj

Tokaj (voorheen Tokaj-Hegyalja) is lange tijd Hongarijes beroemdste en meest gerespecteerde wijnstreek geweest, niet in de laatste plaats vanwege zijn gebotrytiseerde, nectarachtige Tokaji-dessertwijnen. De streek en haar wijn staan in Hongarije in zo'n hoog aanzien dat het volkslied God ervoor dankt: Tokaj szolovesszein nektárt csepegtettél - In de wijngaarden van Tokaj hebt gij zoete nectar gegoten. De regio is gelegen in het noordoosten van Hongarije, dicht bij de grens met Slowakije. Het bestaat uit ongeveer 30 kleine steden en dorpen en strekt zich uit over 40 kilometer van zuidwest naar noordoost, ongeveer even groot als de Côte d'Or in Bourgondië.

Nieuws over deze wijn

Het geheim van zoete wijn

Een van de manieren om aan zoete wijn te komen is wel heel speciaal. Een vrolijke schimmel kruipt in de druif om die binnenin eens flink te verbouwen. Het bekendste voorbeeld is Sauternes uit Bordeaux, maar ook de oudste dessertwijn Tokaji Aszú komt zo tot stand. – TEKST REDACTIE | BEELD SHUTTERSTOCK Het geheim van zoete wijn ‘Rot’ is een woord dat een wijnboer over het algemeen niet graag hoort, hij die altijd de beste druiven voor zijn wijn selecteert. Maar soms kan rot een aanwinst zij ...

Het geheim van zoete wijn

Het woord van de wijn: Drank van het vat (champagne)

Na de assemblage wordt de wijn gebotteld met een liqueur de tirage (een mengsel van suiker en wijn) en een levain (geselecteerde gisten). De gist valt de suiker aan en creëert kooldioxide. Het gistingsproces, dat ongeveer twee maanden duurt, wordt verlengd met een rijpingsperiode (minimaal 15 maanden in totaal). De fles is afgedekt (sommige zeldzame jaargangen zijn afgedekt met een nietje en een kurk).