Wijnmakerij HeskethLobethal Chardonnay
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte.
Lekker eten en wijn proeven met Lobethal Chardonnay
Overeenkomsten die perfect werken met Lobethal Chardonnay.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Lobethal Chardonnay
De Lobethal Chardonnay van Wijnmakerij Hesketh gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van varkenswangetjes gekonfijt in cider, rogvleugel met kapperboter of quiche met tonijn, paprika en tomaat.
Details en technische informatie over de Lobethal Chardonnay van de Wijnmakerij Hesketh
Ontdek de druivensoort: Cabernet-Cortis
Gekleurde, gestructureerde rode wijnen met een diepe robijnrode kleur, stevige tannines en frisse zuurgraad, met aroma's van zwarte bes, braambes, peper, specerijen, kruiden en balsamische noten die cabernet sauvignon oproepen. Interspecifiek ras resistent tegen meeldauw en echte meeldauw, trekker van biologische wijngaarden in Noord-Europa: Duitsland, Zwitserland, Noord-Italië, België, Nederland en VK. Duits hybride ras gecreëerd in 1982 in Freiburg (cabernet sauvignon × resistent ras solaris).
Informatie over de Wijnmakerij Hesketh.
De Wijnmakerij Hesketh maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 65 wijnen te koop in de regio van Adelaide Hills om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Adelaide Hills
Zuid-Australische vitrine van frisse hooggelegen witte wijnen: kenmerkende Sauvignon Blanc als witte koning (~30%) — levendig en knapperig met tonen van pompelmoes, passievrucht, gemaaid gras en een minerale toets, strakke zuren. Rassige Chardonnay (citrus, perzik, mineraliteit), luchtige Pinot Noir (kers, framboos, onderhout) en kruidige Shiraz. Vermaarde mousserende wijnen (traditionele methode). Heuvels ten oosten van Adelaide (Mount Lofty Ranges, 400-650 m), tot de koelste van Australië.
De wijnstreek van Australie du Sud
Bakermat van de grote Australische Shiraz: krachtige, zonnige rode wijnen met tonen van braam, gekonfijte pruim, peper, chocolade en eucalyptus, ruime tannines en stralend fruit (Barossa, McLaren Vale). Stevige, muntige Cabernet Sauvignon op Coonawarra (terra rossa). Droge, citroenige Riesling uit Clare en Eden Valley, recht en strak. Frisse Sauvignon en Chardonnay uit Adelaide Hills.
Het woord van de wijn: Gele wijn
Witte wijnen uit de Jura die ten minste 6 jaar in eiken vaten zijn gerijpt zonder bij te vullen. Op het oppervlak van de wijn vormt zich een sluier van gist, die langzaam oxideert, waardoor hij een bijzondere smaak krijgt die aan noten doet denken.
