De Wijnmakerij Dorflinger van Baden

Wijnmakerij Dorflinger
Het domein biedt 36 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 368 van domeinen van Baden.
Het bevindt zich in Baden.

De Wijnmakerij Dorflinger is een van de gebieden om te volgen in Baden.. Het biedt 36 wijnen te koop in de regio van Baden om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Dorflinger.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Dorflinger wijnen in Baden van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Dorflinger. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Dorflinger wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Dorflinger.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Dorflinger

Wijnen rood van Wijnmakerij Dorflinger gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, wild of vegetarisch gerecht zoals recepten van hertenvlees stoofpot te bereiden de dag ervoor, konijn met mosterd, tijm en room of quiche met spek en gruyère kaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Dorflinger

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Dorflinger. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Dorflinger

  • 2015met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.05/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.93/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Dorflinger

  • Spätburgunder
  • Merlot

Ontdekking van het wijngebied van Baden

Baden is het zuidelijkste van de 13 officiële wijngebieden van Duitsland. Het is ook de warmste. Het relatief zonnige en droge klimaat maakt de productie mogelijk van Spätburgunder (Pinot Noir) van goede kwaliteit en rijpe, relatief volle voorbeelden van Grauburgunder (Pinot Gris) en Weissburgunder (Pinot Blanc). Deze wijnen worden vaak met alcohol gemaakt.

Baden is ingedeeld in zone B van de klimatologische classificatie van wijngaarden van de Europese Unie. Alle andere Duitse regio's liggen in de koudere zone A. Baden is, ongebruikelijk voor Duitsland, vooral bekend om zijn rode wijnen, maar de witte wijnen maken het grootste deel van de productie uit. Pinot noir domineert de wijngaarden van deze streek.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Dorflinger.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Dorflinger

Wijnen wit van Wijnmakerij Dorflinger gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of milde kaas zoals recepten van gegratineerde aardappel en gerookte zalm, spaghetti met inktvisinkt (italië) of kebab op een bord.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Dorflinger

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Dorflinger. een wijn .

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Dorflinger

  • 2017met een gemiddelde score van 4.05/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Dorflinger

  • Gutedel
  • Weissburgunder
  • Grauburgunder
  • Chardonnay
  • Müller-Thurgau
  • Riesling

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Dorflinger.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Dorflinger

Wijnen rose van Wijnmakerij Dorflinger gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vegetarisch gerecht zoals recepten van quiche van courgette en geitenkaas.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Dorflinger

  • Spätburgunder

Het woord van de wijn: Hygrometrie

Vochtigheidsgraad in de kelder die nodig is voor een goede rijping van de wijnen. De aanbevolen vochtigheidsgraad is ongeveer 70% om een goede elasticiteit van de kurken te garanderen en tegelijk de etiketten te bewaren.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Dorflinger.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Dorflinger

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Dorflinger gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van kalfsborst met nieuwe groenten, pizza savoyarde (op roombasis) of elzasser wijntaart.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Dorflinger

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Pinot Blanc

Ontdek de druivensoort: Gewurztraminer

Gewurztraminer rosé is een druivenras dat oorspronkelijk uit Frankrijk komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze variëteit wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Gewurztraminer rosé is te vinden in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuidwest.

Ontdek de druivensoort: Silvaner

Nieuws over Wijnmakerij Dorflinger en de wijnen van de streek

Proefnotities

Natuurlijk heb je Vivino, maar de proefnotities van WINELIFE worden gemaakt door professionals. Vandaar dat we deze proefnotities voor jou ook online beschikbaar maken. Lees hoeveel punten ze krijgen in onze Koopgids, of hoe onze Profproevers ze beoordelen. We zetten er meteen de verkoopprijs bij en waar ze te bestellen zijn. Makkelijker kunnen we je het niet maken. De sterrenverdeling uit De Koopgids: 3 sterren: Weinhaus Steffen, Steillage Riesling Trocken (2023) Lekker puntige, crispy Riesling ...

Beter een goede buur dan een verre vriend

Over de héle wereld worden mousserende wijnen geproduceerd. Champagne heeft de grootste claim to fame, de Duitse bubbels gaan letterlijk en figuurlijk wat minder vaak over de tong. Daarom ging WINELIFE ging in vijf van de dertien Duitse wijnregio’s op bezoek naar de makers van deze sprankelende wijn. Tekst: Petri Houweling Pak de auto en rij naar het oosten. Vanaf Amsterdam duurt het maar 3 uurtjes voordat je je kunt onderdompelen in een fantastisch wijncultuurbad. Je bent dan in de Ahr, een van ...

Jong bloed

Een fris gezicht bij de VDP, de ‘eliteclub’ van 200 Duitse wijnboeren: Theresa Olkus. Nog maar 29 en sinds 2022 bedrijfsleider. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD THERESA OLKUS Jong bloed Hoe ben je bij de VDP gekomen? ‘Het was altijd mijn droom om wijn en communicatie te verbinden. Mijn ouders komen allebei uit wijnbouwfamilies en ik ben met werk in de wijngaard opgegroeid. Toen ik na mijn master Communicatiewetenschap & Mediastudies een vacature van de VDP (Verband Deutsch ...

Het woord van de wijn: Hygrometrie

Vochtigheidsgraad in de kelder die nodig is voor een goede rijping van de wijnen. De aanbevolen vochtigheidsgraad is ongeveer 70% om een goede elasticiteit van de kurken te garanderen en tegelijk de etiketten te bewaren.