Wijnmakerij HakkenzanChardonnay
Wijn
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Chardonnay van de Wijnmakerij Hakkenzan. staat in de top 0 van wijnen van Hokkaido-ken..
Details en technische informatie over de Chardonnay van de Wijnmakerij Hakkenzan
Ontdek de druivensoort: Camaralet de Lasseube
Het camaralet van Lasseube vindt zijn oorsprong in de Pyreneeën, in Bearn. Hij kan gentil aromatique, petit camarau of moustardet worden genoemd. De trossen zijn middelmatig groot, maar de bessen zijn klein. De bessen worden goudgeel wanneer ze rijp zijn. Dit ras heeft twee klonen die sinds 1998 zijn goedgekeurd: 1023 en 1024. Hij beslaat iets minder dan een hectare in Frankrijk en wordt vaak gevinifieerd met andere druivensoorten zoals lauzet en gros manseng. Camaralet de Lasseube rijpt ongeveer twintig dagen na Chasselas. De min of meer compacte en gevleugelde trossen worden pas na de rijpheid aangetast door grijsrot. Met zijn vrouwelijke bloemen loopt deze druivensoort vaak aanzienlijke risico's op coulure.Met deze witte druivensoort kan een alcoholrijke wijn worden verkregen die vol maar fijn is. Afhankelijk van het type, kunnen de aroma's van de camaralet de Lasseube doen denken aan venkel, peper of kaneel.
Informatie over de Wijnmakerij Hakkenzan.
De Wijnmakerij Hakkenzan maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Hokkaido-ken om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Hokkaido-ken
Het wijngebied van Hokkaido-ken. van Japan. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Yoichi Wine en Domaine Takahiko. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
Nieuws over deze wijn
Gebakken eendenborst met kersen en pinot noir-saus
Een eenvoudig te bereiden recept uit Amerika, dat je de hele winter door kunt maken. De lichtzoete kersensaus maakt de malse eendenborst met krokante korst helemaal af. – TEKST + BEELD REDACTIE Dit heb je nodig voor 4 personen: 4 halve eendenborsten, met vel zout en gemalen zwarte peper 30 g fijngehakte sjalotten 1 teen knoflook, gepeld en fijngehakt 240 ml Californische Pinot Noir kippenbouillon 240ml 70 g gedroogde kersen, gehalveerd 30 g ongezouten boter langkorrelige (zoete) witte rijs ...
Betaald worden om wijn te drinken?
Na twee succesvolle edities zoekt Rueda Wijnen ook dit jaar Winefluencers. Met dit jaar één winnaar in Nederland en één winnaar in België! Van 19 – 23 september barst de strijd om deze droombaan – en de paycheck van € 5000,- – weer los op Instagram. – TEKST + BEELD RUEDA WIJNEN Betaald worden om wijn te drinken? Vanaf volgende week maak je kans op deze droombaan! Solliciteren naar deze droombaan Solliciteren naar deze droombaan is heel eenvoudig. Deel jouw voorliefde voor Rued ...
Slapen tussen de wijngaarden in Zuid-Tirol
De grillige rotsen van de Dolomieten steken schril af tegen de groene Alpenweiden. Naambordjes zijn er in het Italiaans en Duits. Frisse wijnen bomvol smaak in de glazen en borden met zowel pasta als speck worden geserveerd. In Zuid-Tirol komen Oostenrijk en Italië samen in een eigenwijze regio. WINELIFE selecteerde culinaire to do’s – van sterrenrestaurant tot wildplukken. Die de moeite waard zijn. – TEKST KATJA BROKKE | BEELD PEXELS.COM Slapen tussen de wijngaarden in Zuid-Tirol Dit fami ...
Het woord van de wijn: Tank
De kuip is een onmisbaar instrument tijdens het hele vinificatieproces, of hij nu gemaakt is van beton, roestvrij staal, geëmailleerd staal of hout (dat weer in de mode is). Het wordt ook gebruikt om bepaalde wijnen die niet op vat hoeven te gaan, te laten rijpen of om ze te bewaren.
