Graymont EstateOld Vine Zinfandel
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of lam.
Smaakstructuur van Old Vine Zinfandel van Graymont Estate
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Old Vine Zinfandel van Graymont Estate van de regio van Californie. een wijn krachtig.
Lekker eten en wijn proeven met Old Vine Zinfandel
Overeenkomsten die perfect werken met Old Vine Zinfandel.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Old Vine Zinfandel
De Old Vine Zinfandel van Graymont Estate gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van pasta bolognese, lamstajine met pruimen en gedroogde vruchten of gevulde paprika's.
Details en technische informatie over de Old Vine Zinfandel van de Graymont Estate
Ontdek de druivensoort: Zinfandel
Royale, alcoholrijke rode wijnen met een donkere kleur en gulzige mond, met aroma's van ingemaakte braam, framboos, zwarte peper, zoethout, kaneel en gekookt fruit. Ook als populaire zoete rosé gevinifieerd (White Zinfandel). Ster van Californië (Lodi, Sonoma, Dry Creek Valley, Paso Robles) met gezochte eeuwenoude wingeren. Identiek aan de Italiaanse Primitivo en de Kroatische Crljenak Kaštelanski volgens DNA-analyse.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Old Vine Zinfandel van de Graymont Estate zijn 2012, 0
Informatie over de Graymont Estate.
De Graymont Estate maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 10 wijnen te koop in de regio van Alexander Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Alexander Valley
Warmste AVA van Sonoma op grindbodems: kenmerkende Cabernet Sauvignon als koning (>50% van de aanplant) — krachtige, elegante rode wijnen met rijp zwart fruit, droge kruiden en tabak, fluwelige tannines en frisse zuren, lang bewaarpotentieel. Bordeaux-blends met Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot en Malbec voor structuur en complexiteit. Ook oude-stok Zinfandel, gebalanceerde Merlot en Chardonnay. AVA erkend in 1984 in de Russian River-vallei, rijpe tannine-identiteit.
De wijnstreek van Californie
Krachtige, zonnige rode wijnen: dichte Napa Cabernet (cassis, chocolade, tabak, volle tannines), kruidige Zinfandel uit de Sierra Foothills, zijdezachte Pinot Noir met rood fruit aan de koele kust (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulente, boterige Chardonnay, geel fruit en vanille. Gevarieerd klimaat, van het hete binnenland tot de door de Stille Oceaan gekoelde kust. 80% van de Amerikaanse productie, 139 AVA's waaronder Napa (1e AVA, 1981).
Het woord van de wijn: VDN
Vin doux naturel. Wijn die wordt verkregen door mutage van de most tijdens de gisting door toevoeging van overrijpe alcohol van 96°, geproduceerd in de wijngaarden van de Roussillon, de Languedoc, de Rhônevallei en Corsica.
