De Wijnmakerij Gilles Mondié van Vin de Pays van Pays d'Oc | Winedexer

Wijnmakerij Gilles Mondié
Het domein biedt 12 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 2355 van domeinen van Pays d'Oc.
Het bevindt zich in Vin de Pays. in de regio van Pays d'Oc.

De Wijnmakerij Gilles Mondié is een van de gebieden om te volgen in Vin de Pays.. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van Vin de Pays om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Gilles Mondié.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Gilles Mondié wijnen in Vin de Pays van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Gilles Mondié. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Gilles Mondié wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Gilles Mondié.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Gilles Mondié

Wijnen rood van Wijnmakerij Gilles Mondié gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van pastasciutta (corsica), lasagne met courgettes en geitenkaas of puchero.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Gilles Mondié

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Gilles Mondié. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Gilles Mondié

  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.52/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Gilles Mondié

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Carignan
  • Pinot Noir

Ontdekking van het wijngebied van Vin de Pays

Tussencategorie tussen AOC en Vin de France (in 2009 hernoemd tot IGP), 27% van het nationale volume. Toegankelijke, expressieve wijnen, getekend door hun druif: weelderige Chardonnay, levendige Sauvignon, ronde Merlot, peperige Syrah, bloemige Viognier met abrikoos. 76 IGP in Frankrijk op 3 schalen: regionaal (Pays d'Oc, Méditerranée, Val de Loire), departementaal of lokaal. Soepele regels, brede druivenpalet, vrije druif- en jaarvermelding.

Van dagelijks genot tot pareltjes.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Gilles Mondié.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Gilles Mondié

Wijnen wit van Wijnmakerij Gilles Mondié gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van pasta met vongoles (platte mosselen), quiche zonder deeg of snelle cider kip.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Gilles Mondié

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Viognier

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Elegante rode wijnen, licht van kleur met zijdezachte tannines, met aroma's van aardbei, kers en framboos, evolueren naar bodem van het bos, paddenstoel en kruiden bij het rijpen. Frisse zuurgraad, delicate afdronk. Ster van de Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pijler van de Champagne (Blanc de Noirs) en handelsmerk van Oregon, Central Otago en Sonoma Coast. Vroegrijpend Bourgondisch ras, een van de grootste ter wereld.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Gilles Mondié.

Plant u een wijnroute in de van Vin de Pays? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Gilles Mondié.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Witte wijnen met vele gezichten: mineraal en strak bij Chablis (citroen, groene appel, vuursteen), weelderig en boterachtig bij Meursault en Puligny-Montrachet (hazelnoot, brioche, gele vruchten), gespannen en krijtig in de Champagne (Blanc de Blancs). Ook als mousserende wijn en breed geëxporteerd (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Bourgondisch ras, kruising Pinot Noir × Gouais Blanc.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Pays d'Oc