Wijnmakerij Gilles Bouton & FilsSaint-Aubin 1er Cru 'Les Champlots' Blanc
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vette vis, zeevruchten of milde kaas.
Smaakstructuur van Saint-Aubin 1er Cru 'Les Champlots' Blanc van Wijnmakerij Gilles Bouton & Fils
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Saint-Aubin 1er Cru 'Les Champlots' Blanc van Wijnmakerij Gilles Bouton & Fils van de regio van Bourgondië. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Saint-Aubin 1er Cru 'Les Champlots' Blanc van Wijnmakerij Gilles Bouton & Fils van de regio van Bourgondië. vaak soorten aroma's van crème, eik of citrus en soms ook aroma's van appels, boter of mineraal.
Lekker eten en wijn proeven met Saint-Aubin 1er Cru 'Les Champlots' Blanc
Overeenkomsten die perfect werken met Saint-Aubin 1er Cru 'Les Champlots' Blanc.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Saint-Aubin 1er Cru 'Les Champlots' Blanc
De Saint-Aubin 1er Cru 'Les Champlots' Blanc van Wijnmakerij Gilles Bouton & Fils gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten zoals recepten van pasta met basilicum, italiaanse tabbouleh of mosselen met witte wijn en tomaat.
Details en technische informatie over de Saint-Aubin 1er Cru 'Les Champlots' Blanc van de Wijnmakerij Gilles Bouton & Fils
Ontdek de druivensoort: Chardonnay
Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Saint-Aubin 1er Cru 'Les Champlots' Blanc van de Wijnmakerij Gilles Bouton & Fils zijn 2018, 2015, 2008, 2014 en 2011.
Informatie over de Wijnmakerij Gilles Bouton & Fils.
De Wijnmakerij Gilles Bouton & Fils maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 27 wijnen te koop in de regio van Saint-Aubin 1er Cru 'Les Champlots' om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Saint-Aubin 1er Cru 'Les Champlots'
Het wijngebied van Saint-Aubin 1er Cru 'Les Champlots'. is gelegen in de regio van Saint-Aubin Premier Cru van Bourgondië van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Gilles Bouton & Fils en Domaine Sylvain Langoureau. hoofdzakelijk wijnen produceren en .
De wijnstreek van Bourgondië
Bourgogne is de overkoepelende regionale benaming voor het wijngebied Bourgogne in het oosten van Frankrijk ("Bourgogne" is de Franse naam voor Bourgogne). De Bourgogne heeft een complex en uitgebreid appellationstelsel; als de Premier Cru en Grand Cru titels worden meegerekend, telt de regio meer dan 700 appellationtitels voor zijn wijnen. Bourgondische wijnen zijn dus vaak afkomstig van één wijngaard (of van verschillende afzonderlijke wijngaarden) zonder een specifieke benaming voor de streek, het dorp of zelfs de wijngaard. Een standaard Bourgognewijn kan worden gemaakt van druiven die in een of meer van de 300 gemeenten van Bourgondië zijn verbouwd.
Nieuws over deze wijn
Nieuwe wijnallure voor Dijon en de Côte-d’Or
Waar Dijon door zijn stedelijke charmes altijd al de reis waard was, is dat met de opening van de Cité internationale de la gastronomie et du vin (internationale stad van gastronomie en wijn) nog meer het geval. Sterker nog, voor liefhebbers van wijn en lekker eten is dat reden genoeg. Wij gingen eigenlijk alleen daarvoor, maar als je er dan toch bent … Afijn, we pikten ook nog een reeks bijzondere (wijn)adressen mee in de Côte-d’Or. Het werd een reis om niet snel te vergeten. – TEKST + BE ...
Grands Crus van Bourgogne
Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...
Bourgondisch goud
Golddiggers gaan voor een goed gevulde bankrekening. Wij hebben liever een goed gevulde wijnkelder, een wijngoudmijn. Met wat erin? In elk geval de Chardonnay der Chardonnays. Goud in vloeibare vorm. Jawel, we zijn in Bourgogne. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Bourgondisch goud Oké, we starten even doodeenvoudig. In Bourgogne heb je heel zwart-wit gezegd twee druiven die ertoe doen: pinot noir voor rood en, je raadt het al, chardonnay voor wit. Beide podiumpakkers, maar ...
Het woord van de wijn: Maceratie
Langdurig contact en uitwisseling tussen het sap en de vaste stof van de druif, vooral de schil. Niet te verwarren met de gistingsperiode, die volgt op de maceratie. Het sap is geladen met kleurstoffen en tannines en krijgt aroma's. Voor een rosé is de maceratie kort, zodat de kleur niet te veel "opkomt". Ook voor witte wijnen kan een "pelliculaire maceratie" worden toegepast, waardoor de wijn meer vet krijgt.
