Wijnmakerij Geisser SchweigenRosé
Wijn rose
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht
Lekker eten en wijn proeven met Rosé
Overeenkomsten die perfect werken met Rosé.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Rosé
De Rosé van Wijnmakerij Geisser Schweigen gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van vegetarisch gerecht zoals recepten van quiche met spinazie en geitenkaas.
Details en technische informatie over de Rosé van de Wijnmakerij Geisser Schweigen
Ontdek de druivensoort: Borraçal
Diep gekleurde, zure rode wijnen die jong en fris gedronken moeten worden, met een diepe paarse kleur, stevige tannines en een nerveuze mond, met intense aroma's van zwart fruit (braam, zwarte bes), verse kruiden en inkttonen. Levendig en dorstlessend. Vaak gemengd met Vinhão en Amaral, draagt bij aan de typiciteit van Vinho Verde tinto DOC. Portugees autochtoon zwart druivenras uit de Minho (identiek aan Galicisch Caíño Tinto).
Informatie over de Wijnmakerij Geisser Schweigen.
De Wijnmakerij Geisser Schweigen maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 28 wijnen te koop in de regio van Pfalz om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Pfalz
Vlezige, droge, fruitige Riesling is het handelsmerk van de regio: gele perzik, abrikoos, rijpe citrus, mooie minerale spanning. Grootste rodewijngebied van Duitsland (40%) met zijdezachte Spätburgunder (rood fruit, kruiden), donkerder gestructureerd Dornfelder, soepele Portugieser. Wat ronde Pinot Blanc en Pinot Gris. Wijngaard van 23.
Het woord van de wijn: Witte wijnbereiding
Witte wijnen worden verkregen door vergisting van het sap na persing. Soms wordt een maceratie vóór de gisting uitgevoerd om de aromatische stoffen uit de schillen te extraheren. Witte wijnen worden gewoonlijk gemaakt van witte druiven, maar kunnen ook van rode druiven worden gemaakt (blanc de noirs). In dit geval worden de druiven meteen na aankomst in het vat geperst, zonder maceratie, om te voorkomen dat de kleurstoffen in de schillen de wijn "bevlekken".
