Wijnmakerij Furnace ProjectsStarling
Wijn
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Starling van de Wijnmakerij Furnace Projects. staat in de top 0 van wijnen van England..
Details en technische informatie over de Starling van de Wijnmakerij Furnace Projects
Ontdek de druivensoort: Petite Milo
Aromatische en frisse droge witte wijnen met een bleke goudkleur, een soepele mond met behouden zuurgraad, op signatuuraroma's van citrus (citroen, grapefruit), witte bloemen, witvruchtig fruit en herbaciene noten. Modern, vroegrijpend, ziekteresistent profiel. Geteeld in Zwitserland, Duitsland en België voor biologische wijngaarden. Zwitserse witte hybride van Valentin Blattner in Soyhières.
Informatie over de Wijnmakerij Furnace Projects.
De Wijnmakerij Furnace Projects maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 6 wijnen te koop in de regio van England om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van England
Kwaliteitsrenaissance van de Engelse wijn, kenmerkend in mousserende wijnen volgens de traditionele methode. Op krijtbodems identiek aan die van Champagne (zuidoosten), fijne, strakke belletjes met groene appel, citroen, witte bloemen, brioche en krijt, de levendige zuurgraad van een koel klimaat. Basis Chardonnay, Pinot Noir en Meunier. Stille wijnen in de minderheid: aromatische Bacchus (vlierbloesem, gemaaid gras), frisse Pinot Noir.
Het woord van de wijn: Hermontage
Tijdens het vinificatieproces wordt boven in de kuipen een "kap" gevormd met de vaste delen (schil, pulp, pitten, enz.), die tannines en kleurstoffen bevatten. Het overpompen bestaat erin de kuip van onderen leeg te pompen en het sap weer naar boven te gieten, zodat de dop en het sap zich vermengen en de uitwisseling en extractie worden bevorderd. Deze oude techniek maakt een betere uitwisseling mogelijk tussen de vaste delen en de vloeistof.
