Wijnmakerij Vincent & Sophie MoreySantenay 1er Cru 'Passetemps' Blanc
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vette vis, zeevruchten of milde kaas.
Smaakstructuur van Santenay 1er Cru 'Passetemps' Blanc van Wijnmakerij Vincent & Sophie Morey
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Santenay 1er Cru 'Passetemps' Blanc van Wijnmakerij Vincent & Sophie Morey van de regio van Bourgondië. een wijn krachtig.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Santenay 1er Cru 'Passetemps' Blanc van Wijnmakerij Vincent & Sophie Morey van de regio van Bourgondië. vaak soorten aroma's van crème, citrus of appels en soms ook aroma's van boter, mineraal of peer.
Lekker eten en wijn proeven met Santenay 1er Cru 'Passetemps' Blanc
Overeenkomsten die perfect werken met Santenay 1er Cru 'Passetemps' Blanc.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Santenay 1er Cru 'Passetemps' Blanc
De Santenay 1er Cru 'Passetemps' Blanc van Wijnmakerij Vincent & Sophie Morey gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten zoals recepten van roergebakken varkensvlees met chinese noedels, sardines marokkaanse stijl of indiase kip (vereenvoudigde korma).
Details en technische informatie over de Santenay 1er Cru 'Passetemps' Blanc van de Wijnmakerij Vincent & Sophie Morey
Ontdek de druivensoort: Chardonnay
Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Santenay 1er Cru 'Passetemps' Blanc van de Wijnmakerij Vincent & Sophie Morey zijn 2012, 2014, 2016, 2011 en 2015.
Informatie over de Wijnmakerij Vincent & Sophie Morey.
De Wijnmakerij Vincent & Sophie Morey maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 22 wijnen te koop in de regio van Santenay 1er Cru 'Passetemps' om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Santenay 1er Cru 'Passetemps'
Het wijngebied van Santenay 1er Cru 'Passetemps'. is gelegen in de regio van Santenay Premier Cru van Bourgondië van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Mestre en Domaine Fleurot Larose. hoofdzakelijk wijnen produceren en .
De wijnstreek van Bourgondië
Bourgogne is de overkoepelende regionale benaming voor het wijngebied Bourgogne in het oosten van Frankrijk ("Bourgogne" is de Franse naam voor Bourgogne). De Bourgogne heeft een complex en uitgebreid appellationstelsel; als de Premier Cru en Grand Cru titels worden meegerekend, telt de regio meer dan 700 appellationtitels voor zijn wijnen. Bourgondische wijnen zijn dus vaak afkomstig van één wijngaard (of van verschillende afzonderlijke wijngaarden) zonder een specifieke benaming voor de streek, het dorp of zelfs de wijngaard. Een standaard Bourgognewijn kan worden gemaakt van druiven die in een of meer van de 300 gemeenten van Bourgondië zijn verbouwd.
Nieuws over deze wijn
Nieuwe wijnallure voor Dijon en de Côte-d’Or
Waar Dijon door zijn stedelijke charmes altijd al de reis waard was, is dat met de opening van de Cité internationale de la gastronomie et du vin (internationale stad van gastronomie en wijn) nog meer het geval. Sterker nog, voor liefhebbers van wijn en lekker eten is dat reden genoeg. Wij gingen eigenlijk alleen daarvoor, maar als je er dan toch bent … Afijn, we pikten ook nog een reeks bijzondere (wijn)adressen mee in de Côte-d’Or. Het werd een reis om niet snel te vergeten. – TEKST + BE ...
Grands Crus van Bourgogne
Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...
Bourgondisch goud
Golddiggers gaan voor een goed gevulde bankrekening. Wij hebben liever een goed gevulde wijnkelder, een wijngoudmijn. Met wat erin? In elk geval de Chardonnay der Chardonnays. Goud in vloeibare vorm. Jawel, we zijn in Bourgogne. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Bourgondisch goud Oké, we starten even doodeenvoudig. In Bourgogne heb je heel zwart-wit gezegd twee druiven die ertoe doen: pinot noir voor rood en, je raadt het al, chardonnay voor wit. Beide podiumpakkers, maar ...
Het woord van de wijn: Côte des Bar
Dit is de naam van de wijngaard van de Aube, die dichter bij de Bourgogne ligt, en sommige van zijn wijnen kunnen van deze nabijheid getuigen. Pinot noir overheerst, terwijl meunier bijna afwezig is. Twee crus zijn referenties geworden: Les Riceys, waar ook een rosé zonder bubbels wordt gemaakt, en Montgueux bij Troyes, bekend om zijn Chardonnays.
