De Wijnmakerij Raoul Clerget van Bourgondië van Mâconnais

Wijnmakerij Raoul Clerget
Het domein biedt 102 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Het is gerangschikt bij de top 6160 van domeinen van Mâconnais.
Het bevindt zich in Bourgondië. in de regio van Mâconnais.

De Wijnmakerij Raoul Clerget is een van de gebieden om te volgen in Bourgogne.. Het biedt 102 wijnen te koop in de regio van Bourgondië om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Raoul Clerget.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Raoul Clerget wijnen in Bourgondië van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Raoul Clerget. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Raoul Clerget wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Raoul Clerget.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Raoul Clerget

Wijnen rood van Wijnmakerij Raoul Clerget gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van broodje hamburger, marmite sarthoise of eende aiguillettes met basalmic.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Raoul Clerget

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Raoul Clerget. vaak soorten aroma's van kers, aards of volwassen en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), kaneel of framboos. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Raoul Clerget. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Raoul Clerget

  • 2016met een gemiddelde score van 3.49/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.47/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.46/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.45/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.41/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.36/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Raoul Clerget

  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah
  • Gamay
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Cabernet Sauvignon

Ontdekking van het wijngebied van Bourgondië

Bourgogne is de overkoepelende regionale benaming voor het wijngebied Bourgogne in het oosten van Frankrijk ("Bourgogne" is de Franse naam voor Bourgogne). De Bourgogne heeft een complex en uitgebreid appellationstelsel; als de Premier Cru en Grand Cru titels worden meegerekend, telt de regio meer dan 700 appellationtitels voor zijn wijnen. Bourgondische wijnen zijn dus vaak afkomstig van één wijngaard (of van verschillende afzonderlijke wijngaarden) zonder een specifieke benaming voor de streek, het dorp of zelfs de wijngaard. Een standaard Bourgognewijn kan worden gemaakt van druiven die in een of meer van de 300 gemeenten van Bourgondië zijn verbouwd.

In tegenstelling tot de dorpsbenamingen van Bourgogne, die gespecialiseerd zijn in rode of witte wijnen of een combinatie van beide, omvat Bourgogne rode, witte en roséwijnen, en zelfs mousserende wijnen zoals in het geval van Crémant de Bourgogne en Bourgogne Mousseux. Elke Bourgogne-benaming kan worden gevolgd door de kleur van de wijn (wit, rood of rosé), naar gelang van het geval, en indien dit niet reeds uit de benaming zelf blijkt. Rode Bourgogne wordt bijna uitsluitend van Pinot Noir-druiven gemaakt en onderscheidt zich van Witte Bourgogne, die van witte druiven (voornamelijk Chardonnay) wordt gemaakt. Een belangrijk verschil tussen Bourgogne-wijnen en wijnen die onder de appellations Village, Premier Cru en Grand Cru worden geproduceerd, is dat het druivenras dat in de wijn is gebruikt, op het etiket mag worden vermeld.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Raoul Clerget.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Raoul Clerget

Wijnen wit van Wijnmakerij Raoul Clerget gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten zoals recepten van chinese noedels met groenten en kruiden, lichte zalmsteaks ets of garnalencurry (reunionese recept).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Raoul Clerget

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Raoul Clerget. vaak soorten aroma's van crème, stro of tropisch en soms ook aroma's van ananas, tropisch fruit of citrus. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Raoul Clerget. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Raoul Clerget

  • 2018met een gemiddelde score van 3.83/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.64/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.54/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Raoul Clerget

  • Chardonnay
  • Aligoté
  • Viognier
  • Roussanne
  • Marsanne

Ontdek de druivensoort: Grenache

Grenache noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Spanje komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Grenache noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Raoul Clerget.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Raoul Clerget

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Raoul Clerget gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, gevogelte of aperitief en versnaperingen zoals recepten van brochette van sint-jakobsschelpen en garnalen, pastilla met kip (marokkaanse pastei met bakstenen vellen) of reünie pepersnoep.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Raoul Clerget

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Raoul Clerget. vaak soorten aroma's van crème, grapefruit of citrus en soms ook aroma's van appels, boter of evolutie (veroudering). In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Raoul Clerget. een wijn krachtig met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Raoul Clerget

  • 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Raoul Clerget

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

Het woord van de wijn: Pruine

Een dunne, donzige film die het oppervlak van de druif bedekt. Het maakt de bes ondoordringbaar en bevat de inheemse gisten die nodig zijn voor de gisting van de most.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Raoul Clerget.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Raoul Clerget

Wijnen rose van Wijnmakerij Raoul Clerget gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van kokosbonen, taart van prei en verse zalm of scupion (kleine inktvis) in hete saus.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Raoul Clerget

  • Grenache
  • Mourvedre
  • Cinsault
  • Shiraz/Syrah

Ontdek de druivensoort: Marsanne

Marsanne is een witte druivensoort die eeuwen geleden in Montélimar in de Drôme is ontstaan. Marsanne wordt ook aangetroffen in Cassis, Savoie, Languedoc-Roussillon en Saint-Péray in de Ardèche, waar hij opmerkelijke mousserende wijnen oplevert. Het warme, zonnige klimaat van het Rhônedal, de Languedoc-Roussillon en de Provence, evenals de droge, steenachtige bodem, zijn ideale omstandigheden voor de ontwikkeling ervan. De trossen zijn vrij groot en leveren kleine, sappige bessen op die gevoelig zijn voor grijsrot en sterke wind. Deze twee druivenrassen vullen elkaar perfect aan: samen geven ze lichte wijnen, met weinig zuren, met aroma's van geel fruit, wit fruit en bloemen met tonen van honing en zoethout. Dit is bijvoorbeeld wat de appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, of Cassis uitdrukken... die ongeveer 700 hectare vertegenwoordigen.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Raoul Clerget.

Plant u een wijnroute in de van Bourgondië? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Raoul Clerget.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Nieuws over Wijnmakerij Raoul Clerget en de wijnen van de streek

Grands Crus van Bourgogne

Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...

Afscheid van een baby, terug naar de natuur

In 1994 kocht ik een vervallen wijnchateau in Bordeaux. Mijn grote droom was een wijn maken met het niveau van een Grand Cru. Een ambitie die je alleen maar kunt koesteren als je geen idee hebt waar je aan begint. – TEKST ILJA GORT | BEELD PEXELS.COM Om de enorme investeringen te bekostigen die zoiets vergt, maakten we naast onze Châteauwijn ook een lichtere variant: La Tulipe en later Slurp. Dat werd een succes, maar door de klimaatverandering in Bordeaux kregen we steeds vaker te maken met ext ...

Kleinschalig

Achter de grootschalige wijnindustrie ligt een wereld van ambachtelijke wijn. Van wijnmakers die op zoek zijn naar overwoekerde percelen met vergeten lokale druiven, bijvoorbeeld. Van wijnmakers die volledig natuurlijk werken: niets eruit, niets erin. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Natural wine, orange wine, vegan wine; je komt deze Engelse termen steeds vaker tegen. Het gaat om wijn die kleinschalig wordt geproduceerd en waarbij de interventie van de wijnmaker minimaal is. Zowel op h ...

Het woord van de wijn: Pruine

Een dunne, donzige film die het oppervlak van de druif bedekt. Het maakt de bes ondoordringbaar en bevat de inheemse gisten die nodig zijn voor de gisting van de most.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Mâconnais