
Wijnmakerij La MarcheKarinjan
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met

Details en technische informatie over de Karinjan van de Wijnmakerij La Marche
Ontdek de druivensoort: Lambrusco
Levendige, fruitige licht-mousserende rode wijnen met een intense robijnkleur en een roze schuim, zachte tannines en een gulzige mond van kenmerkende rode vruchten (aardbei, framboos, kers), viooltje, pruim en bloemige tonen. Feestelijk en dorstlessend profiel in droog, halfdroog en zoet. Sterren van Lambrusco di Sorbara DOC, Grasparossa di Castelvetro DOC en Salamino di Santa Croce DOC. Familie van autochtone Italiaanse rassen uit Emilia-Romagna.
Informatie over de Wijnmakerij La Marche.
De Wijnmakerij La Marche maakt deel uit van gebieden te volgen in Vin de France.. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Vin de France om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Vin de France
De vrijste categorie Franse wijn, het speelterrein van wijnmakers buiten de AOC. Alle stijlen samen: fruitige rode wijnen, levendige of ambitieuze witte wijnen, alledaagse rosés, ongewone blends, natuurwijnen, atypische druiven (Petit Manseng in Languedoc, Riesling in Provence), experimentele vinificatie (schilcontact bij wit, zonder zwavel). Etikettering met druif en jaar toegestaan, geen geografische beperking. Van de gezellige cuvée tot het auteursjuweel: vrijheid in een fles.
Het woord van de wijn: Bâtonnage
Een zeer oude techniek die weer in zwang is gekomen in de moderne oenologie, die erin bestaat de witte wijn in de vaten aan het einde van de gisting of na afloop ervan met een stok of een vlegel te schudden om de fijne gistmoer weer in suspensie te brengen. Dit proces wordt soms gebruikt voor rode wijnen.














